香港人每年棄近4億個即棄外賣杯，本港明年4月起將分階段管制即棄餐具，包括禁止銷售即棄膠杯，但第二階段未有明確執行日期，亦未針對其他即棄物料。環保組織綠色和平發現，重用杯在13項環境影響類別的表現較即棄杯好，包括較即棄紙杯同回收膠杯減少25%溫室氣體排放和逾30%用水。團體認為即棄杯在生產過程中排放量較多，回收亦難以減少污染，促請當局亦應訂立目標，在2030年前降低本港即棄容器及包裝的消耗量。
團體聯同科技大學及城市大學研究團隊，首就東亞地區，包括本港、台北、東京和釜山，過去一年分析重用杯服務提供者提供的營運等數據，分析即棄紙杯和回收膠杯，在整個生命週期，即由生產、運輸、銷售、使用、拋棄過程中對環境的影響。研究發現，能減少25%溫室氣體排放、37%水資源及34%人體有害毒性。
研究又估算，本港6間連鎖餐飲店轉用重用杯後，每年可減省逾2.2億個即棄杯的消耗。科大可持續發展學部教授梅珂（Meike Sauerwein）認為，越大型店舖擁有更大潛力使用重用杯，進一步節省碳排放和水資源，而透過使用高效益的清洗設備、善用城市短途物流系統收集重用杯等，可進一步增加環保效益。她相信只要在清潔系統中高溫消毒，足以解決衛生問題。
綠色和平項目主任譚穎琳指，今次研究證實重用杯比即棄杯和回收膠杯更環保，減少污染，聯合國《全球塑膠公約》會議亦提出了訂立重用率目標，反觀本港側重廢物回收的政策和企業ESG目標已過時，促請本地大型連鎖食肆推行重用餐具借還系統，以應對即棄餐具管制；當局應在明年底前率先在餐飲業和預先包裝食品試行重用系統試驗計劃，並在2030年前分別將全數外賣食物同50%預先包裝食品或產品轉用至重用系統。@
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