紐約市餐館從下周一（7月31日）起將不再為外賣訂單提供一次性餐具、調味品包和餐巾紙等，除非顧客主動要求。
紐約市清潔局發布聲明指出，從7月31日起，全市提供外賣和送貨服務的食品服務機構業者，包括餐館和第三方送餐平台等，除非顧客要求，否則不得向顧客提供一次性餐具（塑膠刀、叉等以及非塑膠的筷子）、調味品包、餐巾或額外的餐食容器。線上訂購和送貨應用程式必須預設為不提供這些用品，僅列為選項供顧客點選。餐館內的自助服務站則不受這些新規定的規範，仍然可以提供一次性餐具。
從今年7月31日到明年6月30日為「警告期」，違反業者僅會遭到警告；自明年7月1日起正式開罰，違反規定的業者將收到罰單，一年內第一次違規罰款50美元，一年內第二次違規罰150美元，一年內第三次及以後的違規每次罰款250美元。紐約市衛生局、市消費者與勞工保護局將把新規定列入例行檢查項目，每年至少檢查一次。
新規定源於紐約市長阿當斯2月1日簽署的《不提供一次性餐具》（Skip the Stuff）法案，旨在減少無法回收的一次性塑膠垃圾。提案的市議員范拉斯（Marjorie Velázquez）曾指出，美國每天使用超過1億個塑膠餐具，每年製造的這類垃圾高達400億美元，並對環境和生態造成危害。
據史丹頓島當地媒體Staten Island Advance報道，鄰近紐約市的新澤西州也正在考慮實施類似的禁令。此外，紐約州自2020年起已經禁止使用膠袋和泡沫餐盒。#
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