常言道「牙好,胃口才好」,而且擁有一口健康潔白的牙齒,不但是身體健康的要件,還能在展露笑容的時候帶來自信。所以為了要讓民眾有自信的笑容,並且在未來步入老年後仍有健康的牙齒,在此提出6個能堅固牙齒和預防齲齒的方法供民眾參考。

1.晨起叩齒咽津

「清晨叩齒三十六,到老牙齒不會落」是中國的一句諺語;古時文獻也記載,梁武帝時的醫家陶弘景,年過八旬,齒緊完好,身體健壯,因為「叩齒法」(空口咬牙,是一種比較常見的牙齒保健方法)是他主要的健身方法,而且他認為「齒為筋骨之餘」,叩齒會健壯筋骨、精神爽快。

冷謙是明朝的一位長壽者,史書記載他活到150歲;他的長壽經驗是每晨睡醒時,叩齒36下。乾隆皇帝是清朝在位最久、壽命最長的皇帝,他的長壽秘訣之一也為「齒宜常叩」。

史書記載,蘇東坡也有叩齒健身的習慣,他曾說:「一過半夜,披上上衣面朝東南,盤腿而坐,叩齒36下,當會神清氣爽。」

每天早晨起床後和臨睡前,堅持做上下牙之間相互叩擊,剛開始可以輕叩10下,之後再增加次數和力量,達到每次叩齒50下。

此法能增強牙周組織纖維結構的堅韌性,促進牙齦和面部的血液循環,使牙齒保持堅固。另外,在叩齒後嚥下唾液也有利於養生。

2.飯後用茶水漱口

在《紅樓夢》裏,飯畢飲茶是賈府的日常習慣,由此可知古人起居行為蘊含智慧,而且經常用茶水漱口可以預防齲齒,效果優於清水。

飯後用茶水漱口,可以及時將口腔和牙齒之間的殘渣沖掉。甜食、酸性食物帶來的酸會使得牙齒表面脫礦,容易發生齲,茶葉含氟量高,氟化物能促進牙齒再礦化,有防蛀的效果。

此外,茶葉中所含的茶多酚也有清除自由基的作用,能抑制會造成齲齒的變形鏈球菌。

3.徒手按摩牙齦

牙齦的健康狀況會影響外表看起來的年齡,牙齒照顧得好,才會顯得年輕。牙齒和牙齒之間的齒肉,呈緊實倒三角形最健康,但是隨著年齡增長,牙齦開始萎縮,牙齒看起來會變長,齒縫間隙也因而變大。

早晚堅持按摩牙齦可以預防牙齦萎縮,促進牙齦、牙槽和牙髓的血液循環。徒手按摩牙齦有下列兩種方法。

先洗淨手指,將食指放在和牙齦對應的臉部皮膚上,做局部小圓形旋轉移動按摩,整口牙齒按摩完成後立即漱口。

先洗淨手指,再用75%的酒精消毒,將食指放入口內唇(頰)側牙齦上,來回移動或做小圓形旋轉移動,接著向牙冠方向施力滑動;再將食指放在舌側牙齦上,重複上述動作數次,按摩後立即漱口,以免齦溝內的滲出液隨唾液吞下。

4.餐後鼓腮漱口

每次吃完甜食和用餐後立即漱口,可以保護牙齒是不爭的事實,但漱口動作也有講究。漱口最重要的動作是鼓腮,正確的漱口方法是:每次含10~15毫升清水,緊閉口唇,通過鼓腮,讓清水到達口腔的各個部位,進行有力地沖刷後吐出,反覆漱口3次即可。

5.牙齒交替咀嚼

牙齒咀嚼食物也有講究,正確的咀嚼方法是:咀嚼要交替使用兩側牙齒,如果經常使用單側牙齒咀嚼,則不常用的一側會缺少生理性刺激,容易發生組織的僱用性萎縮;而經常咀嚼的一側牙齒負荷過重,容易造成牙髓炎。

咀嚼也能刺激唾液分泌,而唾液具有修復牙齒的能力,唾液量增加就能降低蛀牙的機率。咀嚼還能促使臉部肌肉多運動,避免臉部鬆弛下垂,並且刺激控制食慾的賀爾蒙分泌,讓人產生飽足感,久而久之就能達到減重的目的。

6.多吃健齒食物

蛋、水果、蔬菜、排骨湯等食物,含有豐富的蛋白質、礦物質和維他命,經常食用有助堅固牙齒;當人體攝取的蛋白質不足,很容易罹患齲齒病。

香菇所含的香菇多糖體,能抑制口腔內病菌的生長,阻止牙菌斑形成,有效預防齲齒。芹菜含有大量粗纖維,咀嚼芹菜的同時,能磨掉粘附在牙齒表面的細菌。

此外,有一些粗纖維食物,需要牙齒反覆咀嚼,能刺激唾液分泌,進而平衡口腔內的酸鹼度。

牙齒最怕酸,要少食用過酸的食物,以防止牙釉受到侵蝕。乳酪有平衡口腔酸鹼的作用,其中富含的磷酸鹽能中和口腔的酸性物質,降低細菌的活動力;乳酪中還有利於人體吸收的鈣,無論是對兒童牙齒生長,或是成年人健齒、固齒,都非常有幫助。◇

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