大陸業界人士透露，近期大陸粟米價格波動背後有資本炒作的因素，而資本進入大陸糧食市場給大陸市場造成巨大隱患。

據《瞭望》雜誌5月3日報道，大陸去年新粟米上市後價格不斷上漲，到今年3月初粟米收購價格達到最高位3080元（人民幣，下同）/噸左右，此後價格一路下跌，4月初創下階段新低2730元/噸左右，此後又出現反彈。

對此，收購粟米十多年的黑龍江省綏化市綏稜縣粟米經理人吳立昌認為，粟米價格大幅震盪，除了供需基本面等常規因素外，資本介入起到了推動作用。

有糧食經理人表示，去年開始有一些不認識的人搞糧食貿易，甚至有炒房資金湧入市場開始「炒」粟米。

黑龍江一位大豆貿易商說，目前糧食市場上有不少基金，它們有能力干擾糧食市場。

中國社科院農村發展研究所研究員李國祥對此表示「階段性供需關係改變，是粟米等糧食價格急劇變化的主要原因，但是現在糧食價格已不再簡單地由糧食供求關係決定。」一些與糧食無關的主體也進入粟米、大豆市場炒作套利。加上部份自媒體的放大效應，助推了糧食價格上漲。

多位業內人士指出，在經歷了近半年的資本炒作之後，當前粟米市場金融屬性變強。

據報道，資金進入糧食市場炒作粟米價格，導致糧食價格波動異常會給農民帶來傷害。因為糧食價格上漲，黑龍江土地流轉價格出現不同程度上漲，有的每公頃上漲2000元以上，而且農資、人力成本也都在上漲，造成種地風險上升，農民不敢擴大再生產。

李國祥表示，因為農業具有生產周期長、轉型慢的特點，且農民風險承受能力普遍較差，如果農民在看漲的鼓舞下擴大種植面積，很可能在未來糧價暴跌後虧本。

評論人士文小剛則認為，資本是追逐利潤的，資金進入糧食市場顯示糧食市場有利可圖，尤其是在中國這樣一個不依靠市場調節，大多依靠行政指令運作的市場。這樣一個市場給了那些有後台的資金機會，使這些人可以得到內部消息，從而大賺一筆，歸根結底還是中共搞的非市場化帶來的惡果。

由於粟米在飼料和工業上具有廣泛的用途，大陸需求巨大。據中共海關1月18日公佈的數據顯示，2020年，大陸粟米進口量創新高達到1130萬噸，並首度超過每年720萬噸的進口配額，其中逾三分之一來自美國。#

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