抗生素的濫用造成超級細菌出現,世界衛生組織已經發出警告,這是全球健康的最大威脅之一。中國大陸濫用抗生素情況尤其嚴重,包括養殖業、蔬菜、食水等都受到抗生素的污染,香港緊靠大陸,許多食品來自大陸,「二手抗生素」對港人的危害似乎避無可避。目前,西醫無解,中醫又是如何看待這個問題的呢?

本港抗生素抗藥性情況嚴重

11月2日,香港抗生素耐藥性專家委員會主席袁國勇表示,本地抗生素抗藥性情況很嚴重。他舉例說,金黃葡萄球菌的抗藥性比例接近50%,遠高於英國的10%。肺炎鏈球菌對紅黴素產生抗藥性的比例,更高達80%。

袁國勇還表示,本地濫用抗生素的情況嚴重。過去有調查顯示,不少市民可以在坊間自行購買抗生素服用。而有數據顯示,本地七成私家醫生,即使在病人只是患普通傷風感冒,仍會處方7至10日的抗生素,但一般呼吸道感染的病人,只有一成是細菌感染致病,因此九成人根本毋須服食抗生素。

專家建議私家醫生仿傚外國,先為病人進行簡單的細菌測試,得到結果後才決定病人是否需要處方抗生素。

港人面抗生素食材毒害 

除了人類濫用抗生素;為了讓家禽不要生病,抗生素被加入飼料中,造成二手抗生素氾濫。這樣帶來的後果是,即使不主動服用抗生素,但因攝取污染的食物也會造成間接攝取抗生素。

為了減少二手抗生素的危害,消委會2015年底要求本港9間大型連鎖快餐集團,制訂透明採購政策,分階段淘汰常規性使用抗生素飼養的禽畜,以確保食物安全。陸媒曾曝光,中國早於2006年生產16萬噸抗生素,其中有逾半用在各種養殖業,包括豬、牛、羊、雞、魚甚至大閘蟹身上。這種濫用抗生素的現象,已不是秘密。專家估計,目前抗生素用於動物身上,可能比當年多一倍。

香港緊鄰大陸,大量副食品由大陸供給,若想不在大陸採購肉類,幾乎不可能。港人難以避免吸入「二手抗生素」,這種毒害如何解決?

西醫用藥殺病菌 中醫用藥提高免疫力 

目前,西醫正在試圖找出解決抗生素危機的方案,但卻是一籌莫展。除了希望研製出更強的抗生素外,也試著用更為激進的方案。如可殺死細菌的病毒——噬菌體。但是用「此病毒」殺「彼細菌」,最後是否會再次受到「此病毒」的傷害,沒有人知道。 

抗生素長期濫用引發專家擔心,無法完全被機體吸收的殘留物又隨著人畜的排泄物流入土壤與河道,使得土壤變成抗生素抗藥菌株生長的溫床。(大紀元資料室)
抗生素長期濫用引發專家擔心,無法完全被機體吸收的殘留物又隨著人畜的排泄物流入土壤與河道,使得土壤變成抗生素抗藥菌株生長的溫床。(大紀元資料室)

不用抗生素有何出路? 

台灣著名中醫師胡乃文在接受採訪時表示,中醫與現代西醫學區別很大。他說:「現在的西醫,針對病毒也用抗生素,這完全是錯的。抗生素是有專一性的,A病菌就只能用A抗生素,B病菌就只能用B抗生素,現在還不知道是哪一種病菌,就直接使用抗生素,這是很不負責任的做法。抗生素如果不能立刻把病菌殺死,這個病菌就會因抗生素而產生突變,就會形成更強抗藥性的病菌。」

他繼續解釋說:「中醫治病跟西醫治病完全不同,西醫是用抗生素來殺病菌,中醫也用藥去殺病菌,但中醫是比較間接的,補我們身體的能力、能量,去殺死病菌、病毒,所以是完全不一樣的做法。抗生素在殺病菌時,也同時殺死人身體好的細菌、細胞。中醫用藥主要在提高身體的免疫力,用自身的免疫力來殺死外來的細菌。因此無論病菌還是超級細菌,如果提高人體自身免疫力,人身體可以自行殺死那些入侵的細菌。」

中西醫對殺菌方面的理念有所不同。(Shutterstock)
中西醫對殺菌方面的理念有所不同。(Shutterstock)

正氣存內 邪不可干 

中國古代醫書《黃帝內經.素問》——〈刺法論篇〉第七十二中記載,黃帝悲天憫人地詢問岐伯,怎樣可以在疫癘流行之時避免感染。岐伯說:「不相染者,正氣存內,邪不可干,避其毒氣,天牝從來,復得其往,氣出於腦,即不邪干。」意思說,人如果腦中有正氣,就不會受邪氣侵擾。也就是說,「正氣」若是很強,外邪是不能侵犯人體的。

正氣究竟為何物? 

胡醫師解釋說,當人的行為與思維符合正道的時候,身體的交感神經和副交感神經就會處於平衡狀態,人體的免疫力增強,那些陰邪之氣就不會侵犯人體。他說古人認為「瘟疫」就是瘟神散播的疾病,那些品行端正之人,即擁有正氣的人,瘟神是不會進他家門的。

他舉了一個例子:清朝順治甲午年3月,在晉陵,有個人叫顧成,媳婦是錢氏。一次在錢氏回娘家時,晉陵發生了瘟疫,情況嚴重。顧成和兒子、兒媳婦共8人,都陸續染病,奄奄一息。得知後,錢氏急忙要趕回夫家照顧,但是雙親力阻。錢氏說:「如果我明知他們病危而竟忍心不回去,那我跟禽獸又有何差異呢?我一定要回去照顧他們,就算死也沒甚麼可遺憾的。」於是,她便趕路回去了。剛到家,就聽到說話聲:「眾神都護衛著這個孝婦錢氏來了,我們速速迴避吧!」沒多久,顧成一家人果然都痊癒了。 

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