近日，有不法商人使用化學品製造假海蜇，已有逾10噸產品進入市場。據悉，假海蜇絲含鋁嚴重超標，食多或致老年性癡呆。
據陸媒報道，4月下旬，有浙江湖州民眾舉報一袁姓商販生產、銷售假海蜇。22日下午查獲150公斤。
報道稱，袁某等人自去年6月至今，採用海藻酸鈉、無水氯化鈣、硫酸鋁銨（俗稱銨明礬）等原料製造人造海蜇，並在當地農貿市場販售，已獲利7萬餘元。
他說手藝是跟浙江常州的賈姓「師傅」學得。4月29日，賈某及其同夥孫某、馬某等人也被逮捕，3人一年來共生產超過10噸假海蜇，非法獲利10萬餘元。
這種人造海蜇原材料包括的硫酸鋁銨（俗稱銨明礬），材料中含鋁較高，長期攝入，會破壞神經系統，導致記憶力減退與智力下降。◇
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