痛風趨向年輕化,台灣上海同德堂的胡乃文中醫師表示,甚至有國中生都罹患痛風。他說,最主要的原因是不正確的飲食結構。

不正確飲食結構  當心年輕就痛風

中醫認為,五穀為養,五畜為益,五穀是能量的來源,食用份量應該最多,但是現在把肉類作第一優先,不但隨時有魚、肉,過節還能烤肉、吃火鍋。

胡乃文說:「吃過多的肉類是造成痛風的主要原因之一。」

四大因素 造成痛風年輕化

不正確的飲食結構、不喝水、不運動、肥胖的人是造成痛風年輕化的主要原因。(紀元生活製圖)
不正確的飲食結構、不喝水、不運動、肥胖的人是造成痛風年輕化的主要原因。(紀元生活製圖)

除了飲食結構,胡乃文表示,三種習慣也是造成痛風的因素。

1.不喝水:尿素及尿酸無法從小便中排除。

2.不運動:適當運動能將尿酸從骨頭透過循環回流到血液中,再送到腎臟把它排掉。

3.肥胖者:代謝不佳,容易因堆積尿酸而造成痛風。

另外胡乃文強調,吃了高含普林的食物也容易造成痛風。

容易造成痛風的五大帝王級食物

胡乃文醫生歸納五大食物容易堆積高普林,產生痛風。(紀元生活製圖)
胡乃文醫生歸納五大食物容易堆積高普林,產生痛風。(紀元生活製圖)

古時將痛風稱之為「帝王病」,即指痛風患者食用一般平民吃不到的食物,胡醫師指出,五大帝王級食物就是造成痛風的主要因素。

1.魚皮:含豐富普林。

2.內臟:尤其是心臟、肝臟的普林含量特別高。

3.長得很快的植物:如草菇、蘆筍。植物學理論指出,植物生長的尖端含豐富核酸,核酸是由普林、嘧啶兩大類物質所組成,因此多吃,容易增加普林含量,造成痛風。

4.濃肉湯:火鍋、韓國雪濃湯、燉雞湯,等將肉在湯裡燉很久的食物,普林含量也是特別高。

5.豆類食物:豆類食物搭配飲酒,也容易堆積普林。

消除痛風發炎 西藥抗生素?中醫草藥?

痛風就是骨頭關節腫起來,又腫、又紅、又熱、又痛,西醫多以消炎藥或要求患者靜止活動的方式,幫助患者消炎。

胡醫師說:「但是消炎藥多半都是什麼呢?是抗生素呀,抗生素只能消病菌造成的發炎,其它的炎消不了,痛風是自己體內產生出來的,跟病菌發炎不同。」

胡乃文認為,中醫有很多消炎功能的中草藥,如:銀花、連翹、板藍根、鳳尾草等,「先消炎,再去掉尿酸,這個病自然就好了。用種最簡單的中醫方法,很多病一樣可以直接治好。」

緩解痛風 中醫師推薦四神湯

四神湯緩解痛風發炎最佳湯品,特別是薏仁本身具有消毒功能,對痛風消炎特別也幫助。(紀元生活製圖)
四神湯緩解痛風發炎最佳湯品,特別是薏仁本身具有消毒功能,對痛風消炎特別也幫助。(紀元生活製圖)

快速消除痛風,胡乃文推薦四神湯,「我的經驗,四神湯裡的薏仁特別幫助去掉尿酸,薏仁本身就是消毒的,假如你喜歡的話,薏仁做主食,多喝點薏仁湯試試看。」

痛風患者應該怎麼吃?

面對各種可能造成痛風的食材,痛風患者還有哪些食物可以吃呢?胡乃文強調,「適量」是重點。「吃什麼東西都是一樣的,重點不要吃過度多,就算吃到魚皮,也只是吃一點點,不過度就可以。」

「不過,魚皮、內臟、草菇、蘆筍,盡量不要吃!」胡乃文再度叮嚀痛風患者。@

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