脂肪肝已成為現在最常見的肝病，也是肝癌的重要風險因素之一。脂肪肝通常沒有明顯症狀，所以很多人都沒有當回事。許多人抱怨自己「胖」，擔憂的總是皮下脂肪，卻忽略了更危險的肝臟脂肪的囤積。

肥胖是脂肪肝的主因。當人體脂肪過多，就會造成肝臟代謝負擔，處理不掉的脂肪囤積在肝臟內，累積到一定程度，就形成脂肪肝。此外，天生脂肪代謝障礙、營養過剩、糖尿病也可能導致脂肪肝。

若脂肪肝越來越嚴重，就可能發展成肝纖維化、肝硬化，甚至導致肝癌。如今在美國，脂肪肝已成為肝癌發病的主要因素。若不想讓肝臟走上一條「不歸路」，就要及時控制肝臟脂肪。治療脂肪肝並沒有甚麼特效藥，改變生活方式是最好的做法。

健走消除脂肪肝 四要點必知

消除脂肪肝，最簡單好用的辦法就是健走。健走可以促進新陳代謝和血液循環，增強心肺功能，消耗皮下脂肪和內臟脂肪。萬步網創辦人劉玉章每日健走萬步，走了4個月就減重10多公斤，脂肪肝完全消失。

怎樣健走，消除脂肪肝最有效？德成醫館院長、中醫生陳德成建議人們健走時注意以下要點：

●甚麼時間走?

從中醫角度看，春夏時在上午運動比較好，秋冬時在晚上運動比較好。因為春夏時人體陽氣振奮，而秋冬則以收藏為主，早上運動會消耗陽氣，影響白天工作。

因為現在的人白天都要工作，所以在晚飯後1小時、睡覺前2小時之間健走是最合適、最實際的。需要注意：飯後半小時內胃裏的食物尚未排空，不宜運動。

很多人喜歡晨練，鍛鍊完之後吃早飯，然後上班，這其實是一個誤區。早晨空氣中二氧化碳較多，不利於呼吸。而且空腹鍛鍊也可能導致血糖降低、增加身體負擔。再者，鍛鍊後更加飢餓，胃口大開，早餐也吃得更多，剛消耗的脂肪又補回來，白費了一番力氣。

●每天走多久？

每天健走時間因人而異。通常對於沒有特別疾病的人而言，每天走30分鐘、2哩（約3.2公里），堅持幾個月，就能達到改善脂肪肝的效果。

陳德成通常建議病人，只要走後不覺得累到支撐不了，就沒有問題。「如果走15分鐘就受不了了，就不要走了，因為這個時間就是合適你的『度』，再走可能就會有別的毛病。有人走45分鐘、走1小時還是很有勁，那就走1個小時，對你來說這個度就合適。」

●甚麼姿勢最好？

健走是甩臂大步走路，要抬頭挺胸、縮小腹，肩頸放鬆，雙手微微握拳、手肘彎曲約90度，手臂自然前後擺動（也可使用健走杖）。跨步時一定要腳跟先著地，然後將重心移到腳趾，踩穩後再抬起另一條腿，這樣能讓大腿、小腿肌肉用力，不易造成運動傷害。

許多人習慣在跑步機上走路，陳德成表示，在跑步機上走會傷膝蓋，「很多人的膝蓋都是在健身房跑步機損傷的。」

●健走後怎麼吃？

傍晚健走後如果又感到肚子餓，可以吃一些容易消化的食物，如：果汁、香蕉，幫助身體補充蛋白質和糖份。吃的時候要細嚼慢嚥，滿足大腦對飽足感的需求。或者直接喝1～2杯白開水，不僅能夠促進代謝，也能消除飢餓感。

陳德成說：「這種餓不一定是生理需要的餓，可能是經過運動後對大腦皮層的反饋，要求補充體內的能量，要求進食。」

日常的保肝飲食原則

日常飲食也要控制，才能讓健走運動事半功倍。要儘量少吃可能加重脂肪肝的食物，多吃有益食物。

1. 少吃動物內臟

肺、肝等動物內臟含有很高的脂肪和膽固醇。

2. 少吃海鮮

蝦、蟹等海鮮，特別是蝦頭和蟹黃，脂肪和膽固醇含量很高。

3. 少吃動物脂肪

如：肥肉、五花腩。

4. 少喝酒

飲酒過量會傷害肝臟代謝能力，影響脂肪代謝。

5. 多吃五穀雜糧、海帶、雲耳、菇類

這些食物有利於代謝、清除體內脂肪。不過，胃不好的人吃五穀雜糧需視情況而定。

全民一起來健走？這三種人不適合

⊙有心血管疾病的人

有高血壓、心臟病、冠心病、中風前兆或心肌梗塞病史等心血管疾病的人要注意運動強度。一旦運動量太大，就可能引發心律不整、心肌梗塞等狀況。

⊙有關節或肌肉損傷的人

健走是中強度運動。膝關節有問題的老人，健走會加重膝關節損傷，甚至危及其它關節。腳踝扭傷的人，再走會使膝關節受傷，進而影響另一條腿的膝關節，繼續走下去，就會導致骨盆傾斜。

⊙體質虛弱的人

有慢性疾病、處於癌症放化療期間、天生貧血、營養不良等體質虛弱的人健走，可能導致體能過度損耗，引起昏倒或其它不良反應。

要減肝脂肪堅持最重要

健走貴在堅持，因為只有在肢體的脂肪消耗到一定程度之後，才會燃燒肝臟脂肪。倘若興致來了走一走，興致過了便拋諸腦後，就很難有成效。

泰然健身公司的共有者、健身教練澤農（Zenon Dolnyckyj）說：「如果人們想活出質量，就應該把運動變成一種愛好，變成一種生活方式。這樣你會主動找時間去做，就更容易堅持下去。」

選一雙舒適的鞋，幾首節奏明快的音樂，一處空氣清朗的公園，走出一道明亮的風景吧！◇

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