關注綜援低收入聯盟在復活節期間，舉辦容許有限度明火煮食的綜合墟市，他們其後透過調查收集意見，發現逾九成受訪市民歡迎綜合墟市，有逾三成人希望每月開放一次，有兩成更希望每周開放一次。

聯盟在4月15及16日下午2時至晚上9時，於深水埗九江街和海壇街交界舉辦綜合墟市，容許有限度明火煮食，吸引8千人次入場。聯盟期間在現場透過問卷訪問了177名市民。

有84.75%以上受訪者認為，墟市對附近環境完全無影響，包括在氣味和噪音方面。81.36%滿意綜合墟市的排污及垃圾收集安排。82.49%人認為有限度明火煮食並無造成安全問題，大部份受訪者認為相比電磁爐，有限度明火煮食能夠提升墟市吸引力，因為很多懷舊和特色美食能夠「熱辣辣」地提供。

77.4%喜歡這類包括熟食和乾貨的逛綜合墟市，比起純乾貨墟市，受訪者更喜歡綜合墟市。92.09%贊成舉辦綜合墟市，有33.3%人希望每月開放一次，有22.3%更希望每周開放一次。

入場的市民中約七成是駕車，或乘搭公共交通工具前往該處，聯盟相信是次綜合墟市，除了有來自深水埗區的居民入場，還吸引了來自香港各區市民。他們又向周邊商舖及士多了解，他們表示綜合墟市能夠帶動人流，增加他們的收入，認為發展定期墟市能幫助推動該區經濟。

聯盟分別於新春及復活節期間舉辦兩次熟食墟市，但申請程序繁複，要與多個部門聯絡，不過各部門對墟市安排要求標準不一。聯盟計劃申請六月在深水埗再舉辦墟市，期望政府研究簡化申請程序，並發展一套統一的申請墟市政策，協助推動墟市發展。

他們又指，有墟市檔主打算售賣玉子燒、雞蛋仔等需直接由生變熟食物，因未能符合食環署要求將食物預先在食物生產場所製作的要求，未能參與是次墟市。他們希望政府將來能多給予彈性，讓檔主現場煮熟低風險食物。他們又建議將是次墟市的成功經驗推廣至其它地區，讓全港能發展多元墟市以帶動地區經濟及就業發展，並推動本港墟市文化發展。◇ 

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