飲食因人有別體質不同．調理不同

中醫飲食調理，依人的年齡、性別、體質有所不同，一般而言，年齡越大，可以越補，因為氣血較弱，而年齡還小，尚為純陽之體，即使可補，也不能太過。女性有經、帶、胎、產等問題，飲食調補要依不同情況而定，適應不同階段生理需求。若以陰陽辨體質，偏陽者宜食寒涼而少溫熱，陰盛陽虛者，需食偏溫少寒涼。

火型之人

正如《易經》所言，「離為火，為日」，火型人秉天火之氣，光熱而陽盛，火氣旺而足，性格高度外向，又火性炎上、火性外越，因此面赤體實，熱情激動，行走如飛，動作爆發，思維閃電，目光敏銳，富於創造。

火型人易有甚麼問題呢？火氣偏多，火通於心，心主血脈，因此火型人易有心血管疾病，如冠心病、高血壓、動脈硬化等。

火型人陽氣耗散過大，因此壽命偏短，易灼傷津液而死，因此調養上要避免心情過激，少吃生熱動火之品，多吃養陰清火之物，需常養心安神，而有些養心養陰的食物可多吃，如蓮子、竹茹、竹葉、麥冬等。

水型之人

正如《易經》所言，「坎為水」，水為陰，水性下沉、蟄伏，因此水型人性格內向，城府較深，善於保全，長於心計，外型上面色較黑，體瘦目深而耳大，有腎主耳之故。

水性寒冷，寒氣通於腎，因此水型人易有腎方面的問題，如水腫、腰痛、四肢冰冷、不孕、清晨腹瀉等。

水性陰寒，寒性凝滯收引，因此水型人容易脈絡閉阻，氣血不通，導致關節疼痛；個性上內向喜獨處，容易出現憂鬱症。

水型人陽氣耗損較少反而比較長壽，飲食上可多吃溫熱之物，少食寒涼之品，尤其是溫陽補腎的可以多吃，如羊肉、鹿肉等。如出現腰以下發涼、手腳冰冷，脈沉無力，可服用腎氣丸之類的溫陽補腎。

土型之人

正如《易經》所言，「坤為地，為母」，天陽地陰，因此土型人秉土地之氣，性陰質順，陰氣偏重，個性多藏貯不露，較為內向。又《易經》有云：「坤厚載物，德合無疆。」因此土型人多寬容厚道，勤懇實幹；又土易生濕，濕性黏滯重濁，故土型人氣血運行緩慢，個性穩定如山，對新鮮事物不太敏感。

土型人面黃頭大，個矮敦實，唇厚鼻大，易犯腸胃疾患，如腹痛、腹瀉、水腫等，體質易積濕生痰，有痰飲水腫，中氣虛弱。土型人急性病少而易長壽，在5型人中是最長壽的，但身體上要防濕，又氣血運行緩慢，飲食上可多吃陳皮、蘿蔔、山楂、柿子、木耳等，若有水腫，可多吃薏苡仁或白朮燉肉。

金型之人

正如《易經》所言，「乾為天，為玉為金」，金型人秉天之金氣，剛健堅正，心胸寬廣，富有遠見，穩重自持，組織力強，領導質素；又《易經》有云，「乾為君」、「乾為父」、「乾為首」、「大哉乾元，萬物資始乃統天」，金型人外型面大額寬，臉方體魁，將相之風，心胸寬廣，體質陰陽平衡，不過外向，也不內向，不卑不亢，性格剛健，自強不息，但有自尊心強、唯我獨尊、非我莫屬的特點。

金型人秉天地燥金之氣，陽氣較盛，燥傷於肺，因此易有肺部方面疾病。燥熱陰虧，易有咳嗽、慢性支氣管炎、消渴、便秘等問題。

金型人豁達大度，壽命偏長，但陽燥易傷津液，因此應少吃燥熱上火之品，或辛辣煎炸之物，可多吃潤燥生津之品，如藕、梨、百合、枇杷、柚子、竹筍、雲耳，應忌煙酒，方能保氣管。又體質偏燥，可多喝水，如乾淨礦泉水、井水等。