（大紀元記者吳英編譯報道）目前美國是中國最大的食品供應國，每年出口到中國的食品，銷售值達到260億美元。不過，這個寶座可能在不久的將來會被俄羅斯取代。
俄羅斯遠東區行政中心伯力（英文Khabarovsk，俄語稱哈巴羅夫斯克）位於黑龍江（Amur River）沿岸，距離中俄邊境大約18英里，現在每天都可以看到很多中國人來到這裏購買食物，特別是肉攤上的豬肉、雞肉和牛肉。
伯力中央食品市場（Central Food Market）行銷主任史魯茲基（Valery Slutsky）告訴《華爾街日報》記者，這個市場有3千多家供應商，在這裏可以買到各式各樣的食品，包括蜂蜜、魚子醬、芝士及西伯利亞朱古力等，中國人特別想買的是肉品。
由於受到西方國家貿易制裁及油價下滑的影響，加上美俄關係降至幾十年來的冰點，近幾年俄羅斯大力開拓中國大陸市場。去年，中國自俄羅斯進口的食品超過10億美元，使得中國取代土耳其，成為俄國最大的食品出口國。
食品成為中俄深化雙邊關係的媒介，普京去年9月出席在杭州舉行的G20峰會，特別為習近平準備雪糕（冰激凌）作為禮物。「雪糕外交」奏效，去年俄國遠東區的雪糕企業向中國出口了大約700噸雪糕。
由於中國經濟放緩，近年來中俄貿易也受到影響。根據北京海關總署的統計，去年1至10月中俄兩國間的貿易總額為560億美元，遠低於2014年的近千億美元。儘管如此，中俄兩國表示，預計到2020年，中俄貿易將達到2千億美元的目標。
為了實現這個目標，俄羅斯積極出口食品到中國大陸，希望有朝一日成為中國最大的食品進口國。
俄羅斯遠東投資和出口局局長舍拉克哈夫（Petr Shelakhaev）說：「坦白說，中國人無所不買，任何中國人感興趣的食物，他們都想買。」
舍拉克哈夫表示，中國大陸食品業頻發醜聞，轉基因產品和衛生條件差導致嚴重的健康問題。相比之下，俄羅斯的食品被視為是安全和衛生的。
一名俄羅斯高級官員說：「中國人看俄羅斯食品，就像我們看瑞士食品。」
中國人最想要買的是俄國肉品。俄羅斯官員表示，中俄間有關豬肉、雞肉和牛肉的談判即將完成，預計今年年初即可出口豬肉到中國，接下來是在2019年出口雞肉和牛肉到中國。中國每年大約消費5,700萬噸豬肉，是美國的兩倍。
除了肉類食品，舍拉克哈夫說俄羅斯正在恢復遠東地區的耕地，預計到了2020年，可以恢復五成的耕地，達到約700萬英畝，未來可以供應中國大陸蔬果食品。此外，俄羅斯正在考慮將遠東地區的土地長期租賃給中國農業公司。
中俄兩國的邊界長達2,500英里，在蘇聯時期，中俄邊界並不平靜。此外，中國的人口是俄羅斯的10倍，俄羅斯的遠東地區面積占其國土總面積的35%，人口只有600萬。在伯力及其鄰近地區，現在到處可見中文標示牌。
中國大陸土地沙漠化情況日益嚴重，預期未來對俄羅斯農地的需求只增不減。俄羅斯尋求滿足中國人對食物的需求，中國人也樂得將俄國食品擺上餐桌。◇
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