今洛陽橋北，有蔡公祠，內奉宋朝天聖年間進士蔡襄之神像，手中捧著寫著一個「醋」字的文書，您可知這是何故？
洛陽橋又名萬安橋，坐落於福建惠安、洛江兩地分界的洛陽江入海交會口。
在萬安橋建造之前，往來的百姓都是靠著舟楫渡江。宋真宗時，福建福清縣來的一個懷孕婦人，乘舟渡江，不料舟抵中流，忽遇龜、蛇二妖興風作浪，船正遭吞噬之際，空中忽然傳來神明喝叱：「蔡進士在船中，妖魔不得無禮。」話聲一落，頓時風浪全消。
舟中乘客相互打聽，並未見姓蔡之人，只有那個懷孕婦人的夫家姓蔡，於是大家紛紛向她道喜。「倘使腹中是個男兒，他日得中進士，當令其建造洛陽橋。」婦人受了眾人的稱賀，不覺發出了這樣的誓願。
橋基難造
龍王應請相助
洛陽江中脫險後數月，蔡姓孕婦產下了一個男嬰，取名襄。在宋朝天聖年間，蔡襄果中進士。他母親便告知在洛陽江遇險脫難的故事，叫他速即設法造橋，完成她的誓願。
蔡襄是個孝子，自到泉州上任知府後，日夜不忘的，乃是達成母親造橋嘉惠行旅的宿願。可是洛陽江中的波浪日夜洶湧，怒濤拍岸。任他無論如何設法，橋樑的石基，總無法安填。當他苦思不出良策時，便乞求於神靈。
蔡襄寫了一紙文書給龍王后，便升堂向眾衙役問道：「你們誰下得海？」湊巧在差役當中，有個醉漢姓「夏」名「德海」，在瞌睡中，忽聽聞本官呼叫他的名字，急忙雙腳跪地說：「小人是夏德海，不知大人有何差遣？」
蔡襄聽了不覺點了點頭說：「你既是下得海，限三日內，將這文書送交東海龍王，違令者賞三百板。」說罷擲下文書，便宣佈退堂。
可憐夏德海驚得魂飛魄散，呼天不應，叫地無門，垂頭喪氣返家，痛哭命運的不濟，並詛咒蔡襄荒謬的想法。然而於事無補，夏德海便傾盡囊中的錢，沽了美酒，獨自痛飲，跑到洛陽江邊，想投水自盡，一了百了。
不想被海風一吹，酒性上湧，夏德海竟醉倒在沙灘，直至翌晨豔紅的太陽已從東方露臉，才被四周此起彼落的雞啼聲吵醒。睜開惺忪的睡眼，他發覺自己躺在沙灘上。再把懷中文書取出一看，卻發現和昨天蔡襄交給的那張已經完全不同。他知道神蹟顯現了，便歡歡喜喜地跑回衙門，稟報昨夜的情形。
蔡襄急忙打開文書一看，只見上面寫著個「醋」字。他思索了一回，便悟到龍王是叫他在二十一日酉時填基，於是急忙預備一切應用的石料。
菩薩、八仙、
和尚各顯神通
填基那一天，一道來的有八個奇怪的工人，他們說義務工作不接受報酬。蔡襄只當他們是熱心公益的良民，並不以為意。哪知這遺留萬古的巨大工程，過半是出自於這八個人的手！
時近二十一日，江中的潮水果然漸漸地退卻。工人都忙碌著預備一切，而那八個人，不但不見工作，卻倆倆成雙地在地上下棋。有人開口催促他們工作，哪知得到這樣的回應：「不過是小事一樁，用不著大呼小叫的，況且酉時尚未到哩！」
不久，酉時到了，江水果然全退，而在八個工人下棋的地方，忽然颳起數陣狂風，飛沙走石、日月無光，吹得工人個個睜不開眼。等到風止沙停以後，石基已經填得安安穩穩。而那八個下棋的工人，竟蹤跡全無。此時大家才明白，原來是八仙裝扮工人前來相助。
石基填好了，但是石墩、石板、欄杆等項，尚未著手，還得再添加工人加緊施工，以期早日完成。當時熱心幫助蔡襄建造橋的約有十五人，其中有個義波和尚更是盡心盡力地計劃、指導。
所以，現在萬安橋就成了素有「亙海長虹」美譽的佛化建築物了。
義波和尚還有一種令人稱奇的法力，就是在造橋期間，因工人眾多，炊飯的柴薪經常短缺，每當這時，和尚便將雙腳伸入灶裏代替柴禾，但見火光熊熊，數分鐘米飯即熟，工人就能立即填飽肚子繼續工作。
蔡襄為了儘快完成這項艱巨的造橋任務，捐獻了全部家產，並向熱心人士募款。同時，觀音菩薩化身美麗的船艄婆，搖槳於江邊，允人以銀子投擊，若被擊中，則願下嫁為妻，而掉落船上的銀兩，則充作造橋的經費。
一個賣果子的少年擊中後，正心花怒放之際，卻見江中的小舟和船艄婆消失無蹤，空歡喜一場！觀音菩薩則將墜入江中的碎銀，變成不可計數的小魚，作為工人的菜餚。
立祠建庵
造橋傳奇饗後人
萬安橋建築完工後，百姓莫不歌頌蔡襄的功德。今洛陽橋北，有蔡公祠，內奉蔡襄之神像，手中捧著「醋」字的文書，並有其自書之築橋碑文。義波和尚則於完工時橋頭坐化升天，人們將他留下的肉身塑成遺像，至今橋北有座供奉義波和尚的「真身庵」。
現今洛陽江中所產的一種潔白瘦長小魚，該地的鄉民稱其為「銀魚」，則呼應了觀音菩薩將銀兩化為小魚的傳說。（轉自「正見網」）◇
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