體內平衡才能健康養生 均衡膳食是重點

健康人體的細胞具有自行修護的能力，好的體內環境才能產生健康的細胞；反之，不健康的細胞就無法正常新陳代謝。那麼要如何形成好的體內環境，讓細胞正常運作呢？過去一般的看法是依身體是否達到酸鹼平衡，作為衡量身體狀況好壞的標準，並將食物區分為酸性食物與鹼性食物。「但最新研究發現，即使鹼性食物吃進人體後，也會形成酸性體質，因為食物經過精緻加工後會產生磷，吃進身體後就會形成酸性體質。」加拿大崇雲國際團隊經多年研究發現，酸鹼平衡不再是衡量身體健康的最佳方法，讓身體環境達到真正的整體平衡才是重點，而食用天然未經加工的均衡膳食最是關鍵。

根據統計，目前有56%的消費者希望讓自己擁有更安全、更健康的生活方式。但是繁忙的都市生活，外食人口居高不下，要想每日從三餐攝取足夠、均衡的膳食營養，補充細胞所需要的營養素，談何容易？因此許多人就希望透過保健品來彌補營養素的不足，但補充保健品並不確保一定能補足缺乏的營養素，它還是有些必要的條件。

在所有造成慢性病的諸多因素中，食物的因素就佔了高達65%，其他35%則分別與空氣、水、居住、工作、運動、睡眠、喜、怒、哀、樂等10項因素有關。

「天然的補給品確實會對人體有幫助，但重點在於成份絕對要天然，且在不破壞營養素的情況下，製成方便攜帶食用的補給品。」

針對成份天然的標準，以植物為例，崇雲國際團隊提出四大見解：