東京築地魚市場屹立80年，被譽為「世界第一魚市場」，每日達30億日圓營業額，3,000多噸吞吐量，吸引數萬人去朝聖。但築地將於11月搬到全新興建的豐州市場，過往在築地魚市場的風貌將成絕響，不少港人及日本人也因此前往作最後朝聖，連樂壇天后濱崎步都去築地拍照留倩影。
《潮拜築地：魚味無窮》紀錄片劇照。（電影圖片）
日本導演遠藤尚太郎早前開拍首部築地紀錄片《潮拜築地：魚味無窮》（Tsukiji Wonderland）。因這魚市場即將於11月落幕，導演遠藤尚太郎藉著電影帶領大家深入築地，遊走知名食府，齊齊跟著舌尖開眼界。其實不少米芝蓮星級食府如Noma、數寄屋橋次郎、銀座小十、鮨齋藤等都是常客，對它尊崇有加。這部電影將安排本周四在香港上映。香港人一向對日本禮儀及飲食文化的欣賞及愛戴不容置疑，相信電影可以給築地粉絲來一個最後的懷念及回憶。◇
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