8月7日，里約奧運第2天比賽共誕生14面金牌、14面銀牌及16面銅牌；共44面獎牌。
美國在第2日比賽增加了2金、1銀、4銅，總成績3金、5銀、4銅榮獲第一名。中國隊首日未取得金牌，終在第2天取得3面金牌，總成績3金、2銀、3銅排第2名。澳洲有1金及2銅進帳，以3金、3銅排第3名。◇
第2天（8月7日）14面金牌
射擊 女子10米氣手槍：張夢雪（中國）、Vitalina Batsarashkina（俄羅斯）、Anna Korakaki（希臘）
單車 女子公路賽：Anna van der Breggen（荷蘭）、Emma Johansson（瑞典）、Elisa Longo Borghini（意大利）
舉重 女子53公斤級：許淑淨（中華台北）、Hidilyn Diaz（菲律賓）、尹真熙（韓國）
射擊 女子不定向飛靶：Catherine Skinner（澳洲）、Natalie Rooney（新西蘭）、Corey Cogdell（美國）
跳水 女子雙人3米彈板：吳敏霞和施廷懋（中國）、Tania Cagnotto和Francesca Dallapé（意大利）、Maddison Keeney和Anabelle Smith（澳洲）
射箭 女子團體：韓國、俄羅斯、中華台北
柔道 女子52公斤級：Majlinda Kelmendi（科索沃）、Odette Giuffrida（意大利）、Natalia Kuziutina（俄羅斯）及中村美里（日本）
柔道 男子66公斤級：Fabio Basile（意大利）、Baul An（韓國）、海老沼匡（日本）及Rishod Sobirov（烏茲別克）
劍擊 男子花劍個人：Daniele Garozzo（意大利）、Alexander Massialas（美國）、Timur Safin（俄羅斯）
舉重 男子56公斤級：龍清泉（中國）、嚴潤哲（北韓）、Sinphet Kruaithong（泰國）
游泳 女子100米蝶泳：Sarah Sjostrom（瑞典）、Penny Oleksiak（加拿大）、Dana Vollmer（美國）
游泳 男子100米蛙泳：Adam Peaty（英國）、Cameron van der Burgh（南非）、Cody Miller（美國）
游泳 女子100米自由泳：Kathleen Ledecky（美國）、Jazz Carlin（英國）、Leah Smith（美國）
游泳 男子4X100米自由泳接力：美國、法國、澳洲
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