家庭主婦在砧板上切菜,除了容易把桌面弄得一團糟之外,清洗砧板也挺費事的。現在,有一種名叫「聰明切割器」(Clever Cutter)的廚具已經上市,它結合了菜刀與砧板的功能,只要握緊把手,就可以像剪東西一樣輕易且迅速地把菜切好,甚至直接入鍋烹煮。
這種二合一的不鏽鋼刀具可將蔬菜輕易且迅速地切割、切片或切成小塊。其把手後方的安全開關可讓刀具在不用時封密,以避免意外發生,而且可以直接置入洗碗機中清洗,方便實用。
「聰明切割器」可以像剪東西般裁切青瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果等各種蔬果,而香腸和麵包等比較難以刀子切割的食品,也可以輕易處理。此外,它裁切下來的各式食品並不會亂跳,弄髒桌面,甚至可以直接入鍋烹調。
「聰明切割器」可在亞馬遜(Amazon)網站購買,目前售價為15美元。該網站稱,慣用左手的人使用這新工具時,也不會感到任何困難。◇
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