富人自救經營有機農場

幾十年來北京不惜代價地追求經濟增長，造成嚴重的環境污染問題，農作物質量下降，此外，還爆發黑心商人製造毒食品事件。中國富人為了自保，紛紛蓋起有機農場，「自己種菜自己吃」。

加拿大《環球郵報》（The Globe and Mail）1日報道，大陸除了大家都看得見的嚴重霧霾，還有看不見的污染問題。中國八成的井水不符合飲用標準，二成的農田含有超標的重金屬，抽樣檢驗廣東農地種出來的大米及其米製品，44%含有鎘。

除了農作物越來越毒，近幾年發生一系列黑心食品問題，包括遭三聚氰胺毒奶、過期肉、假雞蛋、地溝油等。

追求經濟增長犧牲環境

陸媒曾報道，中共政治利益集團的人士吃進去的食物，是由秘密農場供應，傑出運動選手則是吃特別供應軍隊的食物。

大陸的老百姓只能自求多福了，不過，富豪們想的和政治集團一樣，也想有乾淨的空氣、水源及食物。因此，富人先是在家裏使用瑞士製造的空氣過濾器，現在則想到在鄉下找塊地耕種。

韓興（Han Xing，音譯）是一家通信設備公司的創辦人，和其他中國富人一樣，決定自己種菜，因為在商店中買不到沒有受到重金屬或農藥污染的食物。

現在他有13英畝的土地，距離北京市中心約45公里，租約為20年。在那片土地上，有8個溫室，一個巨大的魚池，還養了100多隻的鴨子、雞、鵝。

球場僱人種作物送會員

另外，他種了許多果樹，如車厘子、桃子、杏子、核桃和蘋果；以及植物如芹菜、番茄、西蘭花、花生等。

韓先生的妻子說：「對我們來說，食品安全很重要，食物最好是取自於我們的土地上。現在除了大米及麵粉外，我們幾乎樣樣俱全了。」這對夫妻的農作物，除了免費送親友外，也對外出售。

泰籍華人嚴彬（Chanchai Ruayrungruang）在其擁有的北京郊區華彬莊園高爾夫球場（Reignwood Pine Valley Golf Course），設了2.5英畝大的玻璃溫室，用的是自丹麥進口的土壤，嚴格禁止使用農藥及化肥，僱用十多名農夫每年種植約5千公噸的農作物，供應高爾夫球場的會員。