幾十年來北京不惜代價地追求經濟增長,造成嚴重的環境污染問題,農作物質量下降,此外,還爆發黑心商人製造毒食品事件。中國富人為了自保,紛紛蓋起有機農場,「自己種菜自己吃」。

加拿大《環球郵報》(The Globe and Mail)1日報道,大陸除了大家都看得見的嚴重霧霾,還有看不見的污染問題。中國八成的井水不符合飲用標準,二成的農田含有超標的重金屬,抽樣檢驗廣東農地種出來的大米及其米製品,44%含有鎘。

除了農作物越來越毒,近幾年發生一系列黑心食品問題,包括遭三聚氰胺毒奶、過期肉、假雞蛋、地溝油等。

追求經濟增長 犧牲環境

陸媒曾報道,中共政治利益集團的人士吃進去的食物,是由秘密農場供應,傑出運動選手則是吃特別供應軍隊的食物。

大陸的老百姓只能自求多福了,不過,富豪們想的和政治集團一樣,也想有乾淨的空氣、水源及食物。因此,富人先是在家裏使用瑞士製造的空氣過濾器,現在則想到在鄉下找塊地耕種。

韓興(Han Xing,音譯)是一家通信設備公司的創辦人,和其他中國富人一樣,決定自己種菜,因為在商店中買不到沒有受到重金屬或農藥污染的食物。

現在他有13英畝的土地,距離北京市中心約45公里,租約為20年。在那片土地上,有8個溫室,一個巨大的魚池,還養了100多隻的鴨子、雞、鵝。

球場僱人種作物送會員

另外,他種了許多果樹,如車厘子、桃子、杏子、核桃和蘋果;以及植物如芹菜、番茄、西蘭花、花生等。

韓先生的妻子說:「對我們來說,食品安全很重要,食物最好是取自於我們的土地上。現在除了大米及麵粉外,我們幾乎樣樣俱全了。」這對夫妻的農作物,除了免費送親友外,也對外出售。

泰籍華人嚴彬(Chanchai Ruayrungruang)在其擁有的北京郊區華彬莊園高爾夫球場(Reignwood Pine Valley Golf Course),設了2.5英畝大的玻璃溫室,用的是自丹麥進口的土壤,嚴格禁止使用農藥及化肥,僱用十多名農夫每年種植約5千公噸的農作物,供應高爾夫球場的會員。

網絡有機食品銷售業績佳

另一名富人黃斌(Huang Bin,音譯)在北京郊區和幾位朋友開了農場,面積10英畝,養豬、羊、雞,母雞每天生600多個雞蛋。

在周末到農場工作的黃先生說:「很多北京人都在尋找一塊地,以獲得安全的食物。」現在很多客戶排隊預訂這個農場的新鮮豬肉。

大陸的中產階級,如果沒有自己的有機農場,就在網絡搜索更安全的食品,包括澳洲牛肉和加拿大龍蝦等。2014年及2015年互聯網新鮮食品銷售業績的同比增長都達到50%。

不過,美國羅格斯大學(Rutgers University)食品安全教授夏弗納(Donald Schaffner)表示,在污染相當嚴重的中國大陸,這些富人自種的食物真的更安全嗎?◇