你清楚自己身體內藏有多少毒素嗎?根據美國疾病控制和預防中心的統計資料顯示，每個人體內迴圈著140多種有毒化學物質。這麼多的毒素，要如何快速從體內排除?
美國《醫學日報》介紹幾種有解毒功能的食物，能有效清除全身的毒素。
蘋果
新鮮的水果經消化後會使血液呈鹼性，有助體內毒素的代謝，並從尿液排出。蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維，能避免食物在腸內腐化，所含的半乳糖醛酸能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物，是很好的腸道排毒水果。
甜菜
甜菜含有豐富的甜菜鹼，具有抑制血中脂肪、協助肝臟細胞再生與解毒的功能，是血液淨化器，有助於紅血球的恢復與再生，同時提供人體新鮮的氧氣。甜菜對於肝臟的毒素，如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐等膽汁類疾病都有緩解作用。
薑
生薑中的薑辣素能刺激消化道，幫助排出宿便、排出毒素，啟動機體新陳代謝。薑辣素還有抗血小板凝集和抗發炎的功效，能預防血栓的發生，並促進血液循環。
洋蔥
洋蔥能吸收污染食品中的砷、鎘、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。所含的硒能和汞結合排出體外：所含的硫化物，也就是洋蔥的氣味成份，可使肝臟的解毒酵素充份發揮作用；所含的檞黃素可結合鋁等毒素排出體外，與谷胱甘都有促進脂肪代謝的功效。
每個人身上都藏有毒素，學習如何調整生活作息時間、培養正確的飲食習慣、維持好心情以及多運動等，都能幫助體內各器官組織排毒，慢慢恢復原有的身體機能。◇
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