3月份居民消費品中，食品價格漲幅最多，其中蔬菜漲勢最猛，甚至有大陸民眾表示，買菜已經不再論斤秤，而是論「個」買。到4月1日，北京新發地市場蔬菜平均價格漲到每公斤3.71元，同比上漲54.58%。
3月份居民消費品中，食品價格漲幅最多，其中蔬菜漲勢最猛，甚至有大陸民眾表示，買菜已經不再論斤秤，而是論「個」買。不少餐廳近期頻現素菜被「沽清」（客人要點的菜品沒有了）。有網民調侃說，手裏提著青菜才是炫富。
陸媒報道，中共國家統計局4月11日發佈的數據稱，3月份大陸食品價格上漲7.6%，其中蔬菜價格上漲35.8%，漲幅最高。
以北京新發地市場的蔬菜價格為例，今年3月份蔬菜的平均價格是每公斤3.68元，比去年同期（同比）上漲46.61%；到了4月1日，該市場的蔬菜平均價格漲到每公斤3.71元，同比上漲54.58%。
中共國家統計局數據顯示，2016年3月下旬，白菜價格平均每公斤為5.13元，同1月初相比上漲122%。
菜領漲 人們改變採買習慣
持續居高不下的菜價也促使人們改變買菜習慣。北京居民王先生表示：「蔥有50塊錢一斤的，豬肉有36塊錢一斤的，北京沒有3塊錢以下的菜！大白菜3塊左右，馬鈴薯4塊多，水果比菜便宜，蘋果才3塊5，普通的番茄5塊。過去上海、廣東人買3個馬鈴薯、2個青椒，北京現在也這麼買菜，「來3個馬鈴薯，2個菜椒。」
市民趙先生表示，現在買菜都去超市，超市的蔬菜比菜市場略便宜一些。「價格都差不多，當然挑淨菜和少見的菜買。」
菜價上漲引發網民熱議，有人發帖調侃：「如今走在街上，看到手中提著青菜的人會無比嫉妒，比起背著名牌包包的人，這才是真正的炫富。」
「今年春天菜市場最矚目的話題是：囤蒜的賺high（海）了，種蘋果的賠哭了。」
大陸豬肉價全球最高
中共官方3月份居民消費價格指數（CPI）總體同比上漲2.3%，其中食品價格上漲7.6%，豬肉價格漲幅僅次於蔬菜，同比上漲28.4%。其它類食品比如水產品價格上漲2.7%，糧食價格上漲0.5%。
中共農業部3月末的數據稱，3月份第3星期大陸豬肉零售價格為平均每公斤28.6元，排骨價格漲到每公斤71.6元。3月最後一星期，豬肉的平均價格為每公斤29.67元。
《華爾街日報》12日報道，大陸的豬肉價格全球最高。比如歐洲豬肉平均價格為每磅0.65美元（1磅等於0.45公斤），相當於大陸豬肉價格的一半不到。
芝加哥商業交易所數據顯示，美國今年2月生豬期貨價格為每磅0.6294美元，約合每公斤9元人民幣，相當於大陸生豬價格的47%。◇
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