中共國家統計局數據顯示，中國3月份食品價格同比上漲7.6%，環比下降1.8%。3月份全國居民消費價格總水平同比上漲2.3%，與上月持平，環比下跌0.4%，其中，鮮菜價格下降5.5%，豬肉價格下降1.3%。
中國3月份非食品價格同比上漲1%，環比下降0.1%。
《21世紀經濟報道》4月12日報道，中共官方數據常常與市場的感受存在較大差異。3月份食品價格環比回落1.8%的說法，與其他部門和機構的數據以及市民感受大不一樣。根據中共商務部數據，3月份，豬肉價格上漲幅度更大，北京新發地市場蔬菜的加權平均價也同比上漲46.61%。
中國新年期間，食品價格會出現節日性上漲，加上1月份全國經歷寒潮天氣導致運輸不暢，成為2月份的食品價格大幅上漲的可理解的理由。然而，3月份甚至4月份，蔬菜價格依然居於高位，豬肉、大蔥、大蒜等繼續上漲，無法用天氣與節日原因解釋。
從商務部監測數據來看，3月28日～4月3日的一周內，全國36個大中城市中，30種蔬菜平均價格比前一周上漲0.7%，其中冬瓜、菜花、白蘿蔔價格分別上漲20.4%、13.6%和12.3%。
此外，「姜你軍」、「蒜你狠」、「向前蔥」等現象重新回歸。上一次出現是在2010年，主要原因是自2009年開始的大規模貨幣投放，導致流動性撲向各種資產，從字畫玉石到耐儲存的姜蒜等蔬菜都成為炒作對象。與此同時，住房價格也出現大漲。相比較而言，上一次貨幣寬鬆引起資產價格炒作還有遲滯效應，而目前，與貨幣政策實際偏寬鬆幾乎同時，房價與食品價格開始大漲。
物價上漲的背後主因
陸媒報道稱，食品價格上漲背後的原因主要是貨幣供應量的增加，這與近期住房價格突然暴漲是一個道理。當前經濟增長與人均收入並無太大變化，甚至還有下行壓力，房價上漲只能由貨幣較快增長來解釋。
近日，華中農業大學教授李崇光撰文指出，貨幣供應量能解釋當前果蔬產品價格上漲的30%-50%。他的研究表明，貨幣供應量對白菜、黃瓜、番茄、菜椒和四季豆價格長期上漲趨勢的貢獻分別為38%、42%、40%、40%和38%。 事實上，由於中國實體經濟產能過剩比較嚴重，而大部份城市的房地產市場供大於求，導致新增貨幣除了用於「借新還舊」之外，很難被經濟吸收。因此，貨幣投放較多引起了一線城市房價以及食品等領域的快速反應。
中國物價走勢奇怪
日本經濟新聞編輯委員吉田忠則4月12日撰文表示，近期中國物價的走勢似乎日趨奇怪。如果物價上漲反映經濟好轉，那是好事，但實際似乎並非如此。起推動作用的是蔬菜和豬肉價格的上漲。「豬周期」再次開始襲擊中國老百姓的生活。
據中共國家統計局統計顯示，3月生鮮菜價格上漲35.8%，而豬肉漲幅達到28.4%。2月份的統計也是如此，生鮮蔬菜價格上漲30.6%，將CPI推高0.86個百分點，而肉類上漲15.1%，將CPI推高0.65個百分點。生鮮蔬菜價格環比也快速上漲29.9%，統計局高級統計師余秋梅指，這是2008年3月以來最為明顯的漲幅。
吉田忠則表示，2月食品價格比上年同月上漲7.3%，但非食品的漲幅僅為1%。CPI的上漲並非源於經濟的好轉。在這種情況下，如果只有食品價格上升，老百姓的不滿將加劇。◇
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