喜歡水果，
更喜歡果汁的趣味。
調酒總是離不開果汁，
那又甜又豐富的味道，
總是讓人忘了那是酒精的事實。
這幾天不經意地在街頭發現有些水果商家已經開始販賣橙汁了，這似乎在提醒我秋冬已悄悄來臨，而我最喜愛的季節也慢慢地接近中，這個季節的太陽變得溫馴、祥和，不再是過於熱情的擁抱，有的只是輕輕地、溫柔地碰觸每一吋肌膚。
說到最適合柳橙汁的調酒，就讓我聯想到20幾年前，第一次學的調酒「螺絲起子Screwdriver」。這道調酒不僅易學好喝、酒精度低，而且非常適合橙的季節。
螺絲起子的原料非常簡易，就是伏特加酒（Vodka）加上橙汁而已。
這是一種很隨興的雞尾酒，通常使用可林杯（collins
glass）倒入冰塊，再加入1.5oz的伏特加酒（Vodka）以及加滿橙汁，如此就完成螺絲起子了，不過你也可以很隨意地調整伏特加酒（Vodka）和橙汁的比例 。
據聞螺絲起子Screwdriver的起源有許多版本，不過有一個說法是，早期在伊朗油田工作的美國工人，為了在工作中能偷偷地喝酒，於是就在罐裝的柳橙汁中倒入伏特加酒，並以螺絲起子攪拌均勻後飲用，因此取名為螺絲起子。
螺絲起子Screwdriver的酒精度並不高，加上它微酸、微甜的口感，非常容易入喉，因此經常讓人忘了它其實是有酒精的飲料，所以飲用螺絲起子Screwdriver的時候，別被它的酸甜口感騙了喲！記得適量飲用，以免顯露出你的醉態了。
材料
a. 伏特加酒（Vodka）：
1 1/2 oz（可自由調整）
b. 橙汁orange juice：適量
c. 橙（裝飾用）fresh orange：
1/8顆（可更換檸檬）
d. 冰塊iced cube：適量
做法
1. 準備一個10 ～12oz 的酒杯，
倒入冰塊。
2. 倒入伏特加。
3. 加入橙汁至八分滿，攪拌均勻。
4. 使用橙or檸檬裝飾即可飲用。◇
文│ALEX
圖│ALEX、Photos、Fotolia
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