節省食材妙招 大蒜洋蔥皮也入菜 受到中共病毒（新冠病毒）的影響，人們的生活起了很大的變化。我們不僅需要長時間待在家，更要經常自己烹調食物。按照專家的建議，我們也應... 高湯 洋蔥皮 大蒜皮 2021-10-18
自己熬煮雞高湯 滿滿膠質注入營養 說高湯是料理的基本應該沒有人會不同意，不過現在還願意自己在家慢慢熬煮高湯的人，可能不多了吧！超市架上的雞湯粉、雞湯塊、現成雞高湯一... 洋蔥 芹菜 雞 高湯 紅蘿蔔 法式高湯 雞高湯 2021-06-18
周末做好 周間飲食規劃 下廚變輕鬆了 妳常為了照料全家大小的三餐飲食而感到心力交瘁、焦頭爛額嗎？如果是這樣的話，妳並不孤單。根據《哈佛商業評論》（Harvard Bus... 食譜 下廚 高湯 飲食計劃 特價商品 保存蔬菜 2020-05-13
二十年高爾夫球緣 牽出中西合璧煲仔飯 三年前，鍾氏家族第三代英國移民鍾旋峯（Andrew）回到爺爺的出生地香港，將家人在英國發展的廚藝和上好的食材帶來，盼港人能欣賞這天... 元朗 高爾夫球 高湯 煲仔飯 Tommy Fleetwood 法國高爾夫公開賽 Straits Kitchen 香港社會專題 2020-02-17
歐陸料理不困難 只要學會三種高湯 好高湯能讓料理呈現非凡的風味，千萬別漠視它的存在。高湯的用途廣泛，主要運用在製作湯品（Soup）、醬汁（Sauce）和燉煮食物（S... 高湯 製作 風味 精華 材料 兩個人的巴黎餐酒館 保鮮膜 2020-02-14
