發芽的食物能吃嗎? 營養師：有些有毒 有些更營養 生活中有許多常見食物會發芽，例如：薯仔、洋蔥、大蒜、生薑、蕃薯、芋頭等。其中有一些發芽食物能吃，一些則有毒性，還有一些食物發芽後營... 食物 營養 馬鈴薯 營養師 發芽 有毒 2021-01-15
菠菜增加免疫力又補血 營養師分享兩道菠菜料理 深綠色的菠菜有紅根菜、鸚鵡菜之稱，富含抗氧化維他命、葉酸、鐵等人體所需營養，雖然一年四季皆可見，但主要盛產期是在秋冬季。菠菜是家常... 料理 補血 營養 免疫力 結石 菠菜 豆腐 馬鈴薯 營養師 草酸 紅蘿蔔 2020-11-27
煮熟更安全 9種蔬菜最好不要生吃 一些人為了減肥或想吃得營養，喜歡生食蔬菜，認為烹飪蔬菜會破壞營養成份，以及破壞更容易消化的。但這可能是一個誤區，為了健康，一些蔬菜... 西蘭花 菠菜 馬鈴薯 茄子 野生蘑菇 生吃 煮熟 9種蔬菜 木薯（Cassava） 綠豆角（Green Bean） 腰豆 利馬豆 2020-02-21
日媒：北韓出現饑荒跡象 農民糧食短缺 日本媒體報道說，北韓的農村地區出現了饑荒的跡象。不少農民已經耗盡去年分配的糧食，而且情況越來越糟，但有關當局無力解決這個問題。據日... 北韓 農民 挨餓 馬鈴薯 經濟制裁 饑荒 糧食短缺 農業合作社 剝削制度 朝鮮人民 2019-04-29
7種高飽足感食物 幫助你控制體重 有些食物維持飽足感的時間比其它食物更長。它們多數含有大量蛋白質，例如：雞蛋、瘦肉、魚、堅果和低脂乳製品。悉尼大學的研究人員在199... 馬鈴薯 豆類 體重 高蛋白質 高飽足感食物 高纖維 2019-04-26
新發現：紅薯源於東方 馬鈴薯來自西方 美國人大多認為紅薯是上天賜給美洲大陸的物種。然而印第安納大學古植物學家一份最新研究的證實，紅薯起源於亞洲，而且比之前科學家們認為的... 紅薯 馬鈴薯 西方 東方 2018-05-29
俄檢疫部門：中國薯仔對人體有害 俄羅斯遠東再次禁止進口27噸中國薯仔。俄檢疫部門稱中國薯仔對人體有害。據俄羅斯「導報」10月27日報道，以植物檢疫不合格為理由，俄... 薯仔 馬鈴薯 有毒食品 中俄貿易 土壤 中國食品 2016-10-29
研究 ─吃馬鈴薯 增加高血壓風險 美國一項研究揭示，食用較多馬鈴薯（又稱土豆）會增加罹患高血壓的風險。研究人員稱，這可能是馬鈴薯食品的高升糖指數（glycemic ... 高血壓 馬鈴薯 2016-06-29
