減少食物浪費 原味主廚傳授秘訣 你知道人類生產的食物，至少有1/3遭到丟棄嗎？根據2016年，聯合國糧食及農業組織（簡稱FAO）的統計，每年大約有13億噸食物被丟... 香草 冷凍 雪櫃 食物浪費 解凍 冷藏 醃泡菜 冷凍辣椒 延長保鮮 2020-06-22
南島．香草．緣 從南丫島洪聖爺灣旁的一條小路拐入香草原（Herboland），剛才還是人聲鼎沸的熱鬧場景，來到這裏則是一片蟲鳴鳥叫聲，宛如愛麗絲夢... 健康 香草 南丫島 香草原 Herboland 貓草 胭脂樹 辣木 澳洲茶樹 2020-06-22
非洗不可！六種必須徹底清潔的蔬果 在例行的廚房工作中，我們不免會想要節省一些步驟，省下自己的力氣和時間。或者你曾經看過的影片和文章中，提到了用水清潔某些蔬果，可能會... 香草 椰菜 蘑菇 青瓜 獼猴桃 清潔蔬果 結球生菜 2020-06-08
越南菜「棒」得傳統 溫哥華的街頭食檔跟亞洲任何一處的都不能比。在人口密度高漲的亞洲城市，大小各式食檔手推車檔，在車如流水、路人如織的街頭，百食紛陳，傳... 香草 越南菜 伴菜 Bahn Hoi) 護國菜 2019-06-20
經典漁夫料理 香草番茄燉魚 這道經典的漁夫料理源自南義小島Ponza，其料理方式十分簡便美味，當地的捕魚人家用番茄、白酒和新鮮香草做出這道快速又美味的經典漁夫... 失智 料理 廚房 番茄 香草 地中海 經典 美味 魚 漁夫 香草番茄燉魚 2018-08-27
優雅品味香草與美食──普羅旺斯 法國南部的地區盛產美酒美食，人民熱情樸實，寧靜的薰衣草，舒緩愜意的生活一向是旅遊者夢寐以求的旅遊聖地。普羅旺斯（Provence）... 香草 普羅旺斯 香料 薰衣草 普羅旺斯美食 2017-05-26
【種植清新香草】生菜lettuce 種出好吃的蔬果需要花費很多心思和努力，對於新手和上班族來說，在陽台上或花盆裏種些易栽易活的蔬菜和香草，也是個調劑生活的好方式。本文... 香草 生菜 2016-04-05
