70載歲月闖蕩「飲食江湖」 灣仔車仔檔父子「牛雜強」與「糖水細」 11年前，灣仔小食檔「強記美食」創辦人吳志強搭著兒子吳少峰的肩膀，語重心長地說道：「少峰，你以前如果沒有選擇江湖那條路，你會好成功... 灣仔 糯米飯 香港社會專題 吳少峰 天棚木屋 強記美食 牛雜 2022-06-24
香港仔避風塘憶舊 漁民記憶中的「海鮮舫」與「歌堂躉」 隨著珍寶海鮮舫的落幕和離場，香港仔避風塘又少了一道亮麗的風景，昔日海上的輝煌璀璨、歌舞昇平的景象，或許只能在舊相中尋覓，成為港人的... 漁民 香港仔 珍寶海鮮舫 香港社會專題 太白海鮮舫 歌堂船 歌堂躉 海角皇宮海鮮舫 2022-06-10
傳統上海理髮後繼無人 二代姊妹花榮休低調結業 「一揮利剪顯不凡，三千煩惱已盡散。師承揚州稱典範，五十載情暖人間。」老顧客作詩一首，於上海遠東理髮的最後一日相贈，為老店結業劃上詩... 理髮店 香港社會專題 老店結業 上海理髮 上海遠東理髮公司 2022-06-02
從滑水愛好感受上天巧妙安排 化妝師棄高薪轉投本土漁業 晨光熹微，林子龍（Alex）從搖搖晃晃的魚排上醒來，腦子中想著心愛魚苗的成長狀況，睜開眼的第一件事就是餵魚，魚兒吃得飽比自己吃飽還... 香港社會專題 本土漁業 本土養殖 漁場 2022-06-02
刷新本港最年輕珠峰登頂者紀錄 曾朗傑細述攀山驚險經歷 歷經兩年的籌備，近三個月的6000米以上的高山訓練，現今18歲的曾朗傑（Bob），經歷了人生中最嚴格的體能和心理抗壓訓練，創下最年... 珠穆朗瑪峰 珠峰 曾志成 曾朗傑 香港社會專題 2022-05-27
六旬攀山夫妻教練登珠峰化險為夷：需順天而行進退有度 「在我們營地旁邊，每天總能聽到一位印度女子講電話的聲音，但登頂那天她比我們早出發三個小時，我們因為天氣惡劣而折返，當晚她沒有回來。... 珠穆朗瑪峰 珠峰 香港社會專題 黃炎良 何淑珠 攀山教練 2022-05-27
舊商業紙品雅緻之美 「紙愛當年」看昔日行業風貌 每逢老店結業，總會成為城中熱話，市民蜂擁而至前往拍攝留念時，除了緬懷老店的昔日情懷，是否留意到藏店於舖內那一張張收據、手寫帳簿、雞... 老店 傳統行業 程尋香港 香港社會專題 香港老舖記錄冊 紙愛當年 雞皮紙袋 2022-05-20
64載街坊情未變 白田邨祥記辦館感恩中道別 眼見貨架上的一件件貨品清空，貼在牆上「最後倒數」的數字一天天減少，街坊紛紛前來道別逾一甲子歷史的祥記辦館，店主嚴先生的長女Iren... 白田邨 香港社會專題 祥記辦館 老店結業 2022-05-20
地球另一端的愛與信任 港人摩洛哥開民宿捱過疫情再起步 在地球的另一端——北非摩洛哥，有一間港人主理的民宿Dar Borj，座落於世界文化遺產的菲斯古城（Medina of Fez）。一... 移民英國 民宿 撒哈拉沙漠 摩洛哥 香港社會專題 2022-05-18
