學會各種烹調技巧料理美食非難事! ㊤ 我們到處旅行、品嚐各地美食，翻遍各種美食書籍，也看了各種美食節目或影片，或在網站上搜尋美味食譜，希望能增進廚藝，跟世界名廚學習如何... 料理 香料 油 烹調 醃漬 炒肉絲 煮麵水 熱油 2021-02-01
多元豐富的香料之國 印尼美食的文化特色 印尼是世界上最大的群島國家，在1萬7千多個島嶼中，大約6,000座有人居住。境內匯聚了300多個族裔與悠久的歷史，讓菜餚呈現著極為... 香料 丁香 印尼美食 印尼菜 巴東美食 2020-08-06
七種常被吃下肚的過期食品 隱藏食安風險 你經常丟掉過期的食品嗎？還是總是抱著僥倖的心態，想要把過期食物吃下肚呢？不新鮮的食物還是少吃為妙，以免造成身體不適，得不償失！想要... 大蒜 麵包 醬油 香料 過期食品 飲食安全 冷藏即食肉 液體蛋 美乃滋醬 2020-04-22
提升免疫力的六種天然食物香料 武漢肺炎疫情加劇，如何增強自身的抗病能力以抵禦病毒入侵？要擁有健康的身體，首先要有充足的睡眠，搭配適量運動，再加上均衡的飲食，以及... 薑 大蒜 免疫力 香料 薑黃 菊花 肉桂 鼠尾草 2020-03-06
中秋烤肉2祕訣 吃得健康無負擔 每到中秋節，許多民眾會一邊賞月一邊燒烤來慶祝，但是在吃著烤肉的同時，可要當心會把致癌物吃下肚，因此為了腸道的健康，要減少吃燒烤的紅... 大腸癌 致癌物 中秋 香料 烤肉 2019-09-13
飲料騙局:標示天然 ? 真正水果含量僅1% 只要包裝紙上有水果圖案或是產品名稱有水果名，消費者會認為裏面含有一定份量的水果。就算親眼看過色澤、用鼻子嗅過氣味、用舌頭嚐過味道，... 香料 果汁 飲料 2018-06-20
優雅品味香草與美食──普羅旺斯 法國南部的地區盛產美酒美食，人民熱情樸實，寧靜的薰衣草，舒緩愜意的生活一向是旅遊者夢寐以求的旅遊聖地。普羅旺斯（Provence）... 香草 普羅旺斯 香料 薰衣草 普羅旺斯美食 2017-05-26
瑞典聖誕香料 丁香 丁香在瑞典是很重要的聖誕節香料。瑞典人每年聖誕前做的Pepperkakor（有人翻成薑餅，有人翻成怪味餅），裏面都少不了丁香和乾薑... 聖誕 瑞典 火腿 香料 丁香 2016-12-22
一勺咖喱粉 健康益處知多少 印度是個擁有超過10億人口的大國，其人口分佈在5大地區。印度人講的語言超過122種，飲食的地方差異也極大。但儘管存在差異，印度人還... 保健 印度 香料 2016-10-06
