體重超標？孜然香料比減肥藥更有效 孜然，一種在全球香料櫃中都能找到的溫暖、辛辣的種子，幫助超重的人減輕體重，效果與服用減肥藥一樣，而且還有助於提高胰島素水平。如果你... 抗癌 研究 減肥 免疫力 抗氧化 抗菌 香料 孜然 2022-12-11
大廚師青睞的3種世界級香料 用法大解密 歐式麵包切片你都怎麼吃？沾牛油果醬、吞拿魚抹醬？你還可以搭配橄欖油，混合堅果、芝麻碎末的埃及綜合香料，這看似簡單卻異常好吃；香料就... 廚師 香料 十三香 2022-11-28
洋溢青春的香料——小豆蔻 你不知道的4件事 印度香料小豆蔻，風味有何特色？該怎麼入菜？中東、亞洲和歐洲人都非常喜歡，而北歐是歐洲進口最多的地區。有句話說——如果想嚐嚐瑞典風味... 印度 香料 豆蔻 2022-10-18
5種食物讓人不生病 有一種功效強大你想不到 地球上一些最強大的藥物實際上來自於食物和香料，雖然它們無法獲得專利，也無法獲得數十億美元的人體臨床試驗來證明它們是有效的，但它們自... 食物 蘋果 大蒜 陽光 功效 蜂蜜 香料 薑黃 2022-08-24
兩種「肉桂」哪個更健康？6個理由你應多吃它 如果你住在北美或歐洲，你櫥櫃裏的那種「肉桂」可能根本不是真正的肉桂（cinnamon），而是一種非常類似的香料，叫做桂皮（cass... 糖尿病 香料 肉桂 降低血糖 凝血功能 改善消化 桂皮 2022-08-20
護心降膽固醇效果一流！不要錯過廚房4種香料 我們都知道，運動、充足的睡眠、蔬果以及纖維素有益於維持心臟健康，但我們應該考慮在這個成功的組合中再添加一些香料。一直有人在研究我們... 研究 心臟 生薑 心血管疾病 膽固醇 香料 薑黃 豆蔻 香菜 2022-07-26
解密護膚品標籤 美容產品瓶瓶罐罐上的標籤，真是令人一頭霧水。如此之多的單詞、圖標和市場術語，還有各種成份。我們知道這些成份很重要，但每一種成份到底... 香料 精油 護膚品 硫酸鹽 Caprylic glycerides Ferulic acid Palmitoyl tetrapeptide-7 Tetrahexyldecyl ascorbate Tocopherol 刺激性 對苯二酚 膚質 開瓶圖標 2022-05-30
三大健康烹飪要領 增加風味減少熱量 家人團聚、好友小聚，免不了會享用美食，雖然無法掌握別人烹調的食物，但至少可以確保自己在家烹調的食物是健康、美味的。利用健康的烹飪技... 香草 香料 烹飪 雞肉高湯 2022-03-28
混合香料為鷹嘴豆咖哩增添美味 我丈夫的家人來自英國，他們喜歡美味的咖哩，所以我總是嘗試用咖哩食譜來讓他們留下深刻的印象。鷹嘴豆（chickpea）咖哩薯仔和豌豆... 薯仔 香料 咖哩 鷹嘴豆 豌豆 鷹嘴豆咖哩 2022-03-17
