自製純濃豆漿 健康又美味 現在市售的豆漿琳瑯滿目，超市的貨架上也擺著各種不同口味的豆漿，要想喝一杯醇濃豆漿似乎不是困難的事。不過，越來越多人想嘗試手作豆漿的... 豆漿 雞蛋 黃豆 燕麥豆漿 電鍋 2022-02-22
牛奶替代飲品日益興盛 有哪些優點和缺點？ 當你購物時，可能已注意到——非乳類奶越來越多。它們不僅擠進冷藏區牛奶旁邊的貨架，還佔領了乾貨區早餐麥片旁邊的貨架。品種也越加多樣。... 牛奶 豆漿 供應鏈 Covid-19 非乳類奶 堅果奶 2022-02-07
大豆原來這麼好 10種豆製品 哪些營養勝一籌 世界首富、Tesla創辦人馬斯克（Elon Musk）在11月2日於推特引用曹植《七步詩》：「煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，... 營養 豆漿 豆腐 大豆 卵磷脂 七步詩 豆製品 煮豆燃豆萁 2021-11-16
挑選好食材 做出美味健康餐 疫情嚴峻下，許多人長時間居家防疫，為了三餐可傷透腦筋！雖然也有外帶可以選擇，但要買到健康好吃的餐點也不容易。自己在家輕鬆煮，不只能... 雞肉 豆漿 五彩雞丁 豆渣煎餅 麻香菇菇雞飯 2021-08-25
豆漿營養價值知多少? 五大好處一次告訴你 豆漿是一種傳統的飲品，便宜又營養，許多人習慣在早餐時喝上1杯。豆漿除了富含優質的植物性蛋白質之外，喝豆漿對身體還有哪些好處?此外，... 豆漿 膽固醇 營養價值 鈣質 優質蛋白質 2021-05-07
長期清粥配小菜 蛋白質攝取不足當心罹患肌少症 許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢等情形視為正常老化，但卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。臨床上有不少長者習慣吃清... 食物 飲食 生活 老化 風險 豆漿 原則 蛋白質 肌少症 體重 粥 方式 烹調 長輩 2020-12-02
養腎就是養命 多吃黑色食物 養腎氣 人這一生的精、氣、神和身體狀態，大部份都和腎的強健與否有直接的關係。人從幼年開始，腎精逐漸充盛，激發牙齒的生出與成長的生理現象；到... 養生 料理 中醫 疾病 豆漿 黑豆 黑色食物 腎 生命物質 2020-10-30
豆漿營養豐富 常喝好處多 什麼時間喝豆漿最好? 豆漿是許多人喜歡的飲品，一口入腹，唇齒間就會留下黃豆特有的醇香。雖然豆漿製作簡單、價錢也不貴，但營養價值卻極高。你知道豆漿要怎麼喝... 骨質疏鬆 豆漿 脂肪 大豆異黃酮 原味豆漿 2020-07-17
有效改善更年期不適症狀 中醫師提出2個飲食建議與3種藥膳 女性的更年期通常發生在45～55歲，這是生命中自然轉變的一個階段，醫學上一般認為，女性如果在1年內沒有月經來潮，就是進入了更年期，... 更年期 藥膳 豆漿 鈣質 女性荷爾蒙 2020-05-26
