經典聖誕蛋糕：法國木幹蛋糕 聖誕節，除了起源的宗教意義之外，家庭溫暖團聚也是西方文化中重要的一環。一般西方家庭都很重視聖誕平安夜的家庭聚餐，普遍稱作「聖誕大餐... 聖誕 蛋糕 法國 經典 木幹蛋糕 2018-12-17
燻鮭塔塔醬＆牛油果三文治蛋糕 將常見的煙燻三文魚和牛油果做成塔塔醬風味。雖然煙燻三文魚要切成丁狀，使用切剩的邊肉也可以，口感柔軟的美味燻鮭做起來會更好吃。從外觀... 蛋糕 牛油果 燻鮭 塔塔醬 2018-08-06
烘焙技巧 : 幫蛋糕做外套 烘焙應該要注重非常多小細節，溫度、烤盤的挑選、烘烤前的準備工作等等，若不多加注意，都可能會讓成品功虧一簣，介紹您烘焙技巧，希望讓你... 蛋糕 烘焙 外套 2018-06-11
【經典甜點】Lamingtons澳洲的萊明頓蛋糕 不管主餐多麼豐盛，少了甜點總是會讓食客感到些許遺憾。在幾乎所有文化中，甜點在飲食中總是佔有重要角色。下面我們介紹澳洲著名的特色甜點... 澳洲 蛋糕 經典甜點 2016-01-05
【經典甜點】Sachertorte 奧地利的薩赫蛋糕 不管主餐多麼豐盛，少了甜點總是會讓食客感到些許遺憾。在幾乎所有文化中，甜點在飲食中總是佔有重要角色。下面我們將分次介紹世界各國著名... 蛋糕 甜點 2015-12-29
