AI技術預測蛋白結構 期望抑制癌症基因 人工智能（AI）技術發展迅速，現在已應用到預測人體蛋白結構上。科學家們希望此項技術能幫助抑制癌症基因的生長。由Google分支De... 蛋白質 DeepMind AlphaFold EMBL 蛋白質預測數據庫 2021-08-13 11:41AM
解碼蛋白質折疊速度獲突破 華盛頓大學（University of Washington）的一個研究組設計了一款能夠準確預測蛋白質折疊模型的軟件。以前，確定一... 預測 新設計 蛋白質 軟件 折疊模型 2021-08-11
醣類和蛋白質是減肥良伴？便利店食品三類菜單讓你輕鬆瘦 醣類和蛋白質都是減肥良伴，藉由適當攝取，就能讓身體脂肪減少，促進肌肉增長。私人健身教練YUTORE在此分享給平時沒有時間煮飯或不擅... 體質 關鍵 減肥 食品 減重 菜單 蛋白質 瘦 生活方式 外表 醣類 2021-08-06
無蛋烘焙怎麼做？ 選用替代的 天然食材 雞蛋是自然界中最豐富的蛋白質來源，能在特定的烹飪前置工作中發揮多種功用，可以打成泡沫或用來結合成份，使卡士達醬變濃稠、乳化醬料等。... 脂肪 蛋白質 奇亞籽 亞麻籽 鷹嘴豆水 無蛋烘焙 2021-08-02
人工智能解碼蛋白質折疊 速度獲突破 華盛頓大學（University of Washington）的一個研究組設計了一款能夠準確預測蛋白質折疊模型的軟件。以前，確定一... 人工智能 蛋白質 DeepMind 蛋白質折疊 2021-07-30 09:38PM
注意日常飲食 提高身體保護力 小編語：國際免疫營養學會曾發出聲明，建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡，特別是各種蔬菜及水果，這樣才能加強身體的保護力。以下推薦6個飲... 飲食 水 蛋白質 消化 Omega-3 高纖食物 2021-07-22
部份牛奶樣本不符營養標示 鈣及蛋白質含量差距近一倍 消費者委員會測試40款牛奶及牛奶飲品，結果發現樣本間的三大營養素包括蛋白質、鈣質和脂肪含量也有差異，特別是「高鈣」產品，樣本之間的... 消委會 蛋白質 鈣質 脂肪含量 牛奶飲品 營養標示 2021-07-15
消委會：牛奶樣本鈣及蛋白質含量差距近一倍 部份不符營養標示 消費者委員會測試40款牛奶及牛奶飲品，結果發現樣本間的三大營養素包括蛋白質、鈣質和脂肪含量也有差異，特別是「高鈣」產品，樣本之間的... 消委會 營養素 牛奶 脂肪 蛋白質 低脂 鈣 營養標籤 高鈣 牛奶飲品 較低脂 2021-07-14
台灣國產疫苗怎麼樣？專家解析安全性、預期效力 台灣本土疫情爆發後，疫苗需求變得更加緊迫，連帶國產疫苗，如高端、聯亞等也受到關注。台灣國產疫苗的類型有別阿斯利康（AZ）、莫德納等... 台灣 疫苗 副作用 保護 蛋白質 抗體 國產疫苗 武漢肺炎 新冠肺炎 新冠 有效性 2021-06-02
