蛋白質對身體好處多 老年人如何科學補充蛋白質？ 越來越多的科學家認為，隨著人們年齡的增長，蛋白質變得越來越重要，而老年人在體重減輕、應對慢性或急性疾病或面臨住院治療時，需要食用更... 經濟 營養 卡路里 價值 疾病 老年人 蛋白質 氨基酸 2020-01-03
天天仰臥起坐還不夠 想出六塊腹肌 要嚴格管理飲食 做一千次仰臥起坐，是不是就能練出腹肌線條？每個人都努力使用腹肌機練習，是否就能讓肚子變結實？這兩個問題的答案都是「否」。6塊腹肌，... 仰臥起坐 蛋白質 碳水化合物 腹肌 管理飲食 2019-12-27
聖誕主菜 意式獵人雞 在聖誕節這個節日裏，不妨嘗試做一些經典的西式菜餚。不僅應景，又可以讓家人和自己嘗試異國風情，換換口味！意式獵人雞是歐洲的家常菜，起... 聖誕節 傳統 營養師 蛋白質 聖誕主菜 意式獵人雞 胜肽 異國風情 2019-12-20
毛豆是「植物肉」降膽固醇又防癌 在餐館裏經常以「涼拌毛豆」作為小菜。毛豆，這個亞洲國家較常食用的食物，近年也開始在歐美風行，因為它不只有「植物肉」的美譽，也被發掘... 防癌 蛋白質 大豆異黃酮 降膽固醇 毛豆 2019-12-13
吃對「晚餐」 遠離中年肥胖 【編者按】女性的身體從35歲開始，就不容易將食物轉為「能量」，吃入腹中的食物更容易轉為脂肪和膽固醇；不僅如此，腎臟的功能也逐漸減弱... 蛋白質 晚餐 甜食 甘酒 中年肥胖 2019-12-06
不活動肌肉就衰退! 醫生教你預防肌少症 肌少症屬於中醫的「痿病」。西醫的多發性神經炎、急性脊髓炎、進行性肌萎縮、重症肌無力、周期性麻痺、肌營養不良症、多發性硬化、運動神經... 運動 蛋白質 肌肉 肌少症 肌肉衰退 2019-11-15
瘦二十二公斤不復胖 她分享不挨餓的 減肥飲食方法 編者按：Mini從出生就是個胖胖的女孩，她嘗試過各種各樣的減肥方法，最終都因為沒能堅持而復胖回來。在一次聚會上，朋友的一句「每次到... 蛋白質 碳水化合物 減肥飲食 沙拉 2019-10-04
每餐攝取蛋白質有上限？ 醫生實據告訴你 史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20～30克蛋白質，吃多了只會浪費。」這個說法是否有根據？讓我們一起來檢驗科學文獻吧！早期健... 脂肪 蛋白質 肌肉 重量訓練 間歇性斷食 少量多餐 2019-09-27
老年人多吃蛋白質 肌肉骨骼不流失 為預防慢性病、避免肥胖，不少中老年人有意識地少吃肉，也有的長輩為了保持飲食清淡，甚至連魚肉都戒掉。然而過猶不及，如果蛋白質吃不足夠... 老年人 蛋白質 肌肉 熱量 骨骼 流失 營養不良 2019-09-06
