吃雞蛋到底是好是壞？新研究讓戰火重燃 到底該不該吃雞蛋？看過美國醫學界對雞蛋的最新研究，你或許會有點犯難。該項研究提出，每天吃大約1個半雞蛋的成年人，患心臟病的風險高於... 心臟病 營養 心肌梗塞 雞蛋 膽固醇 2019-05-28
柿子降膽固醇、降血壓注意3點別吃錯 「色勝金衣美，甘逾玉液清」是讚美柿子甜美的詩句柿子的食用歷史悠久，時至今日仍受人們喜愛它不僅美味，還具有很高的營養價值;而且熱量低... 甲狀腺 視力 炎症 膽固醇 保護 血壓 柿子 2019-04-10
降壞膽固醇要少吃飽和脂肪酸 膽固醇分為「好膽固醇」和「壞膽固醇」，前者會將周邊組織的膽固醇運送到肝臟代謝；後者會附著在血管壁上，過量時便造成血管阻塞，容易引發... 膽固醇 飽和脂肪酸 壞膽固醇 低密度脂蛋白膽固醇 高密度脂蛋白膽固醇 好膽固醇 血管阻塞 2019-03-29
吃辣好處多 主廚教你煮川菜 在冬季，吃辛辣的川菜不只可禦寒，還可以預防感冒，罹患某些類型的感冒，可以多吃些辣椒，也可減緩感冒不適症狀。辣椒中的辣椒素有助於殺死... 料理 辣椒 川菜 膽固醇 淮揚菜 吃辣 王添滿 乾鍋排骨 口水雞 2019-02-11
1天1牛油果 壞膽固醇遠離你 喜歡吃牛油果的人有福了！研究發現，每天吃1個牛油果，可以顯著降低人體內的壞膽固醇。牛油果（酪梨、鱷梨）是一種高熱量、高脂肪的水果。... 牛油果 膽固醇 飲食健康 2018-11-23
膽固醇是好？是壞？ 打破膽固醇的錯誤迷思 隨著民眾對於自身健康的重視與相關健康檢查的普及，「膽固醇」這個名詞已耳熟能詳，甚至成了親朋好友見面時最常談論的話題之一。但是民眾在... 膽固醇 迷思 2018-11-02
燉肉．放點生山楂 有助膽固醇轉化 高血壓患者飲食最忌高脂。那麼，如果想吃點肉時該怎麼辦？在高熱量、高脂肪的肉湯中加入生山楂，不僅可以使湯頭更鮮美，還能促進肉食消化，... 膽固醇 山楂 2018-06-21
奶製品有益心臟 但須正確選擇 心臟病是本港第三號疾病殺手，僅次於癌症和肺炎。人到中年，心臟病風險隨年紀增加，僅2015年，本港因心臟病而死亡的登記死亡人數就有6... 心臟病 膽固醇 奶製品 Deborah Krivitsky 2017-11-17
