每餐攝取蛋白質有上限？ 醫生實據告訴你 史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20～30克蛋白質，吃多了只會浪費。」這個說法是否有根據？讓我們一起來檢驗科學文獻吧！早期健... 脂肪 蛋白質 肌肉 重量訓練 間歇性斷食 少量多餐 2019-09-27
芋頭富含纖維和抗性澱粉常吃可減體脂肪 芋頭是澱粉根莖類蔬菜，是亞洲人常吃的食物。煮熟後的芋頭略帶甜味，口感類似於馬鈴薯。芋頭富含纖維、抗性澱粉及其它營養成份，可幫助瘦身... 減肥 芋頭 脂肪 纖維 抗性澱粉 2019-03-15
創新療法可將癌細胞變為脂肪細胞 近日，瑞士University of Basel的研究團隊發表了一項創新治療研究成果，利用癌細胞自身構成的漏洞，成功將乳腺癌細胞轉... 癌症 細胞 脂肪 創新 腫瘤 瑞士University of Basel 2019-02-01
荷蘭研究：天冷減肥新招 越冷越燃脂 當全球肥胖比率不斷竄升之際，一些科學家開闢了治療的新途徑：冰敷身體30分鐘就可以燃燒掉體內的脂肪，達到減肥的效果。冰敷除了可以減少... 減肥 脂肪 冬季健康 2018-12-28
6種高脂肪食物是你應該親近的 很多人都認為想減肥或避免體重增加，杜絕脂肪是第一步。事實上，人體需要一定的脂肪，它供給身體能量，幫助人體吸收某些維他命，讓身體保持... 脂肪 飲食健康 不飽和脂肪 2018-09-06
不吃脂肪就變瘦？3大飲食迷思可致糖尿病 據世界衛生組織2016年數據：全世界有4億人口患糖尿病。在中國，每10人就有1名糖尿病患者。而根據台灣國民健康署，台灣18歲以上的... 糖尿病 脂肪 低脂 飲食健康 2018-08-31
脂肪蒙冤50年 其實肥胖、心臟病並不怪它（下） 近年來，越來越多的科學家和新聞記者提出肥胖危機的原因：糟糕的營養科學、不良食品政策，還有長期來自政府和營養專家的錯誤信息。也就是說... 肥胖 脂肪 2018-05-10
脂肪蒙冤50年 其實肥胖、心臟病並不怪它（上） 幾十年來，我們一直遵循這樣的黃金法則：把吃下的熱量燃燒掉，以維持健康體重。於是人們認為超重完全是個人的錯誤——不守飲食規則、意志力... 卡路里 脂肪 健康體重 2018-05-07
