消除胃酸逆流 喝蘋果醋17個不可思議的好處 發酵食品目前非常流行，原因是它們富含益生菌和酶。此外，發酵食品和飲品所含的營養成份生物利用度高，即容易被人體吸收。作為發酵飲品的一... 益生菌 蘋果醋 發酵食品 酶 胃酸逆流 蘋果醋做法 2023-02-09
某種食物是抗癌良藥 專家推薦2個自製食譜 如果你從小就吃乳酪、酸菜、味噌、泡菜或類似的發酵食品，那麼無意中你的身體就從這些食品中受益了。如果你還沒有幸運地將這些食物作為標準... 益生菌 味噌湯 發酵食品 酸菜 南韓泡菜 抗癌良藥 抗癌食譜 2022-08-11
提升免疫力的七種食物和營養素 【編者按】這場疫情，讓人們意識到提升自己免疫力的重要性。疫苗和藥物無法帶來百分之百的防護，因此在日常生活中提升免疫力也非常重要。哪... 食物 營養素 免疫力 維他命C 發酵食品 2022-03-22
哈佛營養學家：六類健腦食物 多數人吃得不夠 就像腸道和大腦之間錯綜複雜的關係一樣，飲食和心理健康有著千絲萬縷的聯繫，而且這種聯繫是雙向的：缺乏良好飲食選擇會導致心理健康問題增... 糖尿病 大腦 研究 心臟病 飲食習慣 抑鬱症 黑朱古力 營養學家 發酵食品 調料 2022-03-13
吃什麼大腦更健康？哈佛營養學家推薦七類食物 多年來，關於健康飲食的研究主要集中在飲食、體重和慢性病之間的聯繫上。但是新興營養精神病學領域研究食物如何對大腦產生影響。「許多人從... 海鮮 香料 心理健康 堅果 黑朱古力 營養學家 血清素 迷走神經 發酵食品 綠葉蔬菜 大腦健康 飲食質量 2022-02-15
2021六大飲食新趨勢 增強免疫力優先 全球疫情改變了我們的飲食方式，除了外送平台營收巨幅增加之外，大家可能都發現，連我們平時吃的食物也發生了改變。今年，人們偏好的食物恰... 飲食 早餐 咖啡 增強免疫力 發酵食品 鷹嘴豆 全植物食品 2021-02-22
皮膚病的主要元兇是飲食 常見一些皮膚病患者病況更加惡化的原因，除了飲食習慣、衣服材質、居住環境等影響，其實還有其它諸多因素造成，其中要以飲食習慣造成的影響... 食物 飲食 皮膚病 專家 米飯 習慣 和食 味噌 日式料理 納豆 發酵食品 日式醃漬物 斷食 2020-07-02
常吃發酵食品的奇特功效 許多慢性病的產生，都是因為體內酵素耗損過多。因此，常吃發酵食品，可減少身體酵素的損耗。近年來日本的研究發現，發酵食品其實有著與藥品... 發酵食品 穀物發酵製品 乳類發酵品 豆類發酵品 2020-01-17
