漂浮在牛奶上的Cheerios為什麼喜歡聚在一起？ 泡在牛奶裏的早餐穀物Cheerios（晶磨）麥圈總會聚到一起，成群漂浮在中央或是靠在碗的邊緣。一份最近發表在《物理評論快報》（Ph... 牛奶 Cheerios 聚在一起 2019-12-31
拿鐵可補鈣? 有人認為喝含有鮮奶的拿鐵咖啡能補鈣，真的嗎?衛福部食藥署日前表示，牛奶等乳品應避免與含咖啡因飲品一同飲用，因為牛奶中的鈣質會與咖啡... 咖啡 牛奶 補鈣 草酸 拿鐵 2019-07-08
請你的肌膚 「喝」牛奶 水潤光澤的肌膚不但散發著青春活力，還讓人覺得整個人都晶瑩剔透。東方的女性自古以來都是以白為美，民間還有「一白遮百醜」的說法。不過乾... 肌膚 皮膚 牛奶 皺紋 乾燥 頭皮 潤膚 黑頭 奶粥 洗面 2019-04-29
過敏性皮膚炎竟痊癒 只因戒了「牛奶」 新谷弘實《不生病的活法》的作者是享譽世界的日本醫學家。他發明以大腸內視鏡切除息肉的方式，取代傳統開腹手術。本系列文章記述他根據30... 牛奶 醫食同源 過敏性皮膚炎 2018-12-27
科技新知 本周熱門 （Latest Discoveries） No. 1 哈佛大學：碳水化合物攝入不足會減壽不少人為了減重，保持身材，常會選擇「低醣飲食法」或「生酮飲食法」。即以食肉為主，而減... 風險 環保 早餐 免疫系統 死亡 牛奶 癌細胞 碳水化合物 科技新知 低醣飲食法 餐後血糖 紙質電池 2018-08-24
猶如絲綢般的質地鮮奶多士 「媽媽，為甚麼鮮奶多士沒有香香的？」一個小孩拿起包裝袋，調皮地聞著。「老闆，我買別家的鮮奶多士，牛奶香氣都好濃郁耶！」那位媽媽看著... 教育 牛奶 鮮奶多士 2018-07-16
日本流行透明奶茶 製作方法大公開 日本三得利公司（Suntory）於9月推出一款透明奶茶，上市後大賣，而其製作方法一直不為人所知，網上有多種推測版本傳出。該公司日前... 牛奶 奶茶 透明 阿薩姆紅茶 蒸餾 2017-11-25
牛奶是現代文明病的元兇? 編者按 有人說：「以前的孩子吃人奶比較像人，現代的孩子喝牛奶比較像牛。」看似玩笑話，卻不無道理。因為各動物乳汁成份有異，牛奶使小牛... 牛奶 骨質疏鬆 疾病 人奶 2017-04-19
