科技新知 本周熱門 （Latest Discoveries） No. 1 哈佛大學：碳水化合物攝入不足會減壽不少人為了減重，保持身材，常會選擇「低醣飲食法」或「生酮飲食法」。即以食肉為主，而減... 風險 環保 早餐 免疫系統 死亡 牛奶 癌細胞 碳水化合物 科技新知 低醣飲食法 餐後血糖 紙質電池 2018-08-24
猶如絲綢般的質地鮮奶多士 「媽媽，為甚麼鮮奶多士沒有香香的？」一個小孩拿起包裝袋，調皮地聞著。「老闆，我買別家的鮮奶多士，牛奶香氣都好濃郁耶！」那位媽媽看著... 教育 牛奶 鮮奶多士 2018-07-16
日本流行透明奶茶 製作方法大公開 日本三得利公司（Suntory）於9月推出一款透明奶茶，上市後大賣，而其製作方法一直不為人所知，網上有多種推測版本傳出。該公司日前... 牛奶 奶茶 透明 阿薩姆紅茶 蒸餾 2017-11-25
牛奶是現代文明病的元兇? 編者按 有人說：「以前的孩子吃人奶比較像人，現代的孩子喝牛奶比較像牛。」看似玩笑話，卻不無道理。因為各動物乳汁成份有異，牛奶使小牛... 牛奶 骨質疏鬆 疾病 人奶 2017-04-19
吃甚麼東西容易放臭屁？ 科學家告訴你 在人多的密閉空間放臭屁，顯然是會使他人難受、也使自己難堪的窘況。人們或許無法控制放屁的時間和地點，但卻可以透過飲食的調整讓屁比較不... 牛奶 蛋 放屁 肉類 蛋白質 2016-10-27
