逾九成火腿及火雞片樣本高鈉 消委會早前測試30款火腿和火雞片樣本，發現超過九成樣本屬「高鈉」。消委會提醒市民避免以火腿和火雞片等加工肉類作為吸收蛋白質的主要來... 消委會 高血壓 火腿 高鈉 亞硝酸鹽 火雞片 防腐劑硝酸鹽 2021-12-16
【梁廚美食】菠蘿烤火腿 主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特... 梁廚美食 菠蘿 火腿 菠蘿烤火腿 2021-05-06
巴馬火腿做成三餐美味無比 薄如紙片的意大利巴馬火腿（Prosciutto Di Parma或Parma Ham）承襲傳統技藝，採風乾醃製，肉質軟嫩，鹽味的芳... 沙律 三文治 火腿 雞肉捲 巴馬火腿 2021-02-08
為什麼廉價火腿香腸儘量少吃？專家告訴你原因 讀了《食品的內幕》（食品の裡側）一書，著實讓人震驚。火腿和香腸幾乎是現代飲食中每日必吃的食物。它們與沙拉、麵包搭配，物美價廉又便利... 火腿 香腸 食品添加劑 凝固劑 亞硝酸鈉 2019-04-30
一不注意會傷身！五種危險食物 在日常生活中，飲食是我們保持健康很重要的一部份，除了挑選的食材要新鮮外，我們也須了解食物本身的特性，不管是大自然所給予的原形食物或... 番茄 薯仔 火腿 香腸 危險食物 果核 大型魚類 2019-01-10
瑞典聖誕香料 丁香 丁香在瑞典是很重要的聖誕節香料。瑞典人每年聖誕前做的Pepperkakor（有人翻成薑餅，有人翻成怪味餅），裏面都少不了丁香和乾薑... 聖誕 瑞典 火腿 香料 丁香 2016-12-22
【梁廚美食】火腿捲山羊芝士無花果 主廚簡介姓名：梁志生 廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作... 梁廚美食 無花果 火腿 山羊芝士 2016-07-19
