常吃反式脂肪失智風險大增（中） 最新學術研究證實，血液中反式脂肪含量較高的人，罹患失智症的機率比一般人可高至七成。神經學家表示，飲食中的反式脂肪，對於大腦的認知功... 加工食品 失智症 人造牛油 反式脂肪 油炸食品 2020-03-20
常吃反式脂肪失智風險大增（上） 最新學術研究證實，血液中反式脂肪含量較高的人，罹患失智症的機率比一般人可高至七成。神經學家表示，飲食中的反式脂肪，對於大腦的認知功... 風險 失智症 反式脂肪 2020-03-13
你的細胞電力比閃電強？人體電能影響健康 閃電發生時，電場高達300萬伏/米，瞬間電流足以擊毀建築物。其實我們人體也有電場，而且比閃電還要強無數倍。科學家發現，一個小小的細... 癌症 陽光 細胞 閃電 經絡 反式脂肪 電場 細胞膜 必需脂肪酸 氫化 布緯 2019-11-22
消委會：反式脂肪測評 一份酥皮濃湯達攝入上限77% 隨著人們越來越關注食品安全問題，反式脂肪對人體健康的傷害早已被消費者們熟知。然而在美食面前，許多人還是無法抗拒美食的誘惑，尤其在香... 消委會 心臟病 反式脂肪 肥胖症 酥皮濃湯 雞批 2019-07-05
十種食物加速面容衰老 人們發現，在一系列的假日派對、燒烤或海濱渡假後，他們的皮膚通常會變差，因為他們吃下了太多不健康的食品。食物確實會對皮膚和牙齒產生影... 咖啡因 甜食 能量飲料 檸檬汁 烤肉 酒精 辛辣食物 反式脂肪 皮膚衰老 高鹽食品 加工肉類 2019-06-24
科技新知 本周熱門（Latest Discoveries） No.1 人類身處多重宇宙外星生命與人類並存最新一項研究顯示，我們的宇宙可能是個到處都充滿生命的多重宇宙（multiverse），... 失智 WHO 睡眠 外星生命 多重宇宙 新疫苗 花生過敏 反式脂肪 β-澱粉樣蛋白 2018-05-18
世衛促全球五年內杜絕反式脂肪 為減少心血管疾病，世界衛生組織（WHO）14日呼籲，全球各國截至2023年完全擺脫在食品中添加反式脂肪。世衛表示，反式脂肪會為心臟... 快餐 世界衛生組織 反式脂肪 油炸食物 2018-05-16
世衛促全球五年內杜絕反式脂肪 為減少心血管疾病，世界衛生組織（WHO）14日呼籲，全球各國截至2023年完全擺脫在食品中添加反式脂肪。世衛表示，反式脂肪會為心臟... 世界衛生組織 反式脂肪 2018-05-16
多吃這四種食物會傷害你的大腦 人體需要食物補充養份，但吃錯食物也會影響健康。大部份人知道甚麼食物容易增肥，但很少人了解甚麼食物多吃，會影響大腦的記憶力和認知能力... 傷害大腦 鹽 反式脂肪 金槍魚 飽和脂肪 2018-05-14
