你是否時常感到困惑、虛弱、或失去記憶力和注意力？如果是這樣，那你可能患有鋁中毒。
鋁是一種無處不在的金屬，不僅存在於炊具中，還存在於蔬菜、水、肉類，甚至疫苗和藥物中。但是鋁進入人體後，會積聚在身體的器官中，尤其是大腦。
鋁無處不在
鋁是自然環境中第三大最普遍的元素，僅在氧和矽之後，也是地殼中最普遍的金屬元素。
鋁具有高反應性和可溶性。它可以存在於空氣、土壤、水和吸收水份的植物中，包括普通蔬菜。因此，它也存在於吃植物的動物身體中。
菠菜、茶以及一些草藥和香料等植物富含鋁。
一些植物受益於鋁。例如，茶樹依靠鋁作為生長的必需營養素。植物儲存鋁的部位也會影響我們所接觸到的鋁量。例如，菠菜和茶傾向於將鋁儲存在葉子中。
在人造產品中，鋁也是無處不在。作為一種包裝材料，它在製造業中特別受歡迎，因為它具有很強的延展性，對熱和電具有導電性。
它存在於鋁箔和平底鍋等炊具中。由於鋁更容易溶解在酸性溶液中，因此當鋁箔與番茄等酸性產品一起烹飪時，會導致食物中的鋁含量更高。
鋁刺激免疫系統。它是有毒的，會刺激特定的免疫細胞，產生更強的免疫反應。因此，一些疫苗含有鋁作為佐劑以提高有效性。含鋁的疫苗包括甲型和乙型肝炎疫苗、含白喉破傷風疫苗、麻疹、腮腺炎、風疹、風疹、水痘、輪狀病毒等。[1]
根據鋁分子的不同，它可以誘導藥物釋放較慢，甚至可以中和酸性物質。因此，它也存在於常見的藥品中，如阿司匹林、抗酸劑、磷酸鹽粘合劑和透析液。[2]
在化妝品中，鋁被添加於礦物防晒霜中，以防止鈦的流失，而鈦有助於皮膚阻擋陽光。鋁也存在於許多知名品牌的化妝品中，作為止汗劑存在於除臭劑中，作為乳化劑被添加在面霜和體霜中。
鋁絡合物也廣泛用於加工食品。它是小蘇打中的膨鬆劑和許多加工芝士中的乳化劑。
根據有毒物質和疾病登記處（the Agency for Toxic Substances and Disease Registry）的說法，一個健康的人每公斤體重可以承受5-10毫克鋁。
自2000年以來，美國食品和藥物管理局（FDA）實施了一項規定，即靜脈注射營養和含鋁的藥物，包括透析和疫苗接種，必須有一個警告標籤，指出對於腎功能受損的人，如早產兒，「腸胃外鋁濃度如果大於4至5微克/公斤/天，就會積累一定的水平的鋁在體內，導致中樞神經系統和骨頭中毒。」
疫苗中的鋁含量通常不超過0.85毫克/劑。一些研究表明，身體可以清除大部份鋁。其它產品通常也具有非常低的鋁含量，而且生物利用度很低。[3]
然而，當你使用許多含鋁的產品時，你接觸到的量可能會超過身體的清除能力，然後鋁會積聚，症狀就會顯現。
我們的人體無法利用鋁，鋁實際上會干擾和阻礙身體機制的自然運轉。
鋁與阿茲海默症
1965年，波蘭的一項研究提出了「鋁假說」。該假說認為鋁可能與阿茲海默症有關：阿茲海默症是一種老年疾病。一個人年齡越大，接觸鋁的次數越多，鋁的積累就越多。[4]
三位科學家發現，將鋁注射到大鼠的大腦中會導致其神經元中的纖維降解，並形成纏結狀結構，這在阿茲海默症患者中很常見。
1973年的另一項研究收集了死於阿茲海默症的人的大腦樣本。該研究發現，這些大腦中鋁的含量高於死於其它疾病的人。
然而，在更大的研究中，研究給出了矛盾的結果。
一項分析發現，每升飲用水的鋁含量超過100微克，或職業接觸中的鋁，會使患阿茲海默症的風險增加71%。2011年的一項綜述評估了13項關於飲用水中高鋁含量的研究，發現其中9項研究證明了阿茲海默症和高鋁含量之間的相關性。[5]
然而，一項大型分析發現，儘管鋁暴露可能構成風險因素，但與其它因素（如缺乏身體活動、抑鬱症和 2 型糖尿病）相比，它並不那麼重要。
1988年7月，20噸硫酸鋁被意外排放到供應英格蘭卡梅爾福德鎮（Camelford）的飲用水箱中。這一事件使當地飲用水中的鋁濃度增加了500倍以上，2萬人接觸了這種飲用水。
英國政府多年來一直跟蹤這批人，調查水污染對健康的影響。政府後來得出結論，沒有證據表明1988年卡梅爾福德事故對這批人後來的健康有影響。
然而，幾年後發表的幾項研究描述了該鎮一些人的認知和神經衰退。[6]
比如，一名49歲的男子在事故發生六年後開始失憶。五年後，他的記憶問題隨著言語障礙、幻覺和抽搐而惡化。他去世時享年69歲。驗屍分析顯示，他患有很多的神經退行性疾病，包括阿爾茨海默病，並且在大腦的後部區域也發現了高鋁水平。
鋁是一種神經毒素
鋁主要以氫氧化鋁和檸檬酸鋁等化合物的形式存在，而不是純金屬。在這些化合物中，鋁具有高反應性的三個正電荷，所以有高度氧化性和潛在的破壞性。[7]
麻省理工學院的高級研究員Stephanie Seneff說，人體對不同的鋁化物的吸收度也不同。元素鋁在腸道中的吸收非常差，但檸檬酸鋁很容易穿過腸道進入大腦。
在中樞神經系統中，鋁可以激活基因，減少神經能量和活動，增加炎症，促進神經功能障礙甚至死亡。
鋁還會減緩神經生長，並可以加速阿爾茨海默病中常見的tau蛋白的形成。
鋁可能會與細胞膜中的脂質反應，導致脂質降解。細胞膜被破壞，細胞就會受激、發炎，並可能死亡。這一點已經在大鼠和人類腦細胞的研究中得到證實。
另一項研究發現，鋁還可能損害人類的「能源工廠」。在實驗室研究中，神經元暴露於鋁的時間越長，毒性就越大。在神經元暴露於鋁中48小時後，神經元不再具有任何線粒體活性。身體及細胞所需的90%以上的能量是由線粒體產生的。[8]
鋁還會改變人類DNA，使細胞易患癌症。
此外，研究證明，鋁會殺死和激活星形膠質細胞，從而引起神經炎症。這細胞是清理碎片和死亡神經元的「大腦的清潔工」。然而，當過度激活時，它們就會破壞神經元。
所以，毫不奇怪，鋁暴露與記憶力減退和認知能力下降有關。
鋁與痴呆和腦炎（神經炎症）密切相關，這是腎功能受損患者透析鋁中毒的結果。
許多研究還將鋁暴露與其它神經退行性疾病（如帕金森病和肌萎縮側索硬化症）聯繫起來，儘管研究結果一直存在矛盾。
環境毒理學家阿爾伯特·唐奈（Albert Donnay）在給《大紀元時報》的信中說，他認為這種相關性是存在的。
「肌萎縮側索硬化症殺死了我的兄弟羅伯特·J·唐內，和許多其他參加韓戰的人。」唐奈寫道。
美國退伍軍人事務部的數據顯示，參加第二次世界大戰或韓戰的退伍軍人患肌萎縮側索硬化症的發病率最高，但尚未確定原因。
「包括我在內的一些研究人員認為，原因是士兵們大量暴露於烹飪鍋、飯盒，以及他們吃的罐頭食品中的鋁」，唐奈寫道，罐頭食品中的番茄產品會滲出大量的鋁。
鋁中毒的診斷和症狀
鋁中毒的常見神經系統症狀包括意識模糊、癲癇發作、肌肉無力和言語問題。在兒童中，症狀也包括生長緩慢。
在極端情況下，中年人會有腦霧和類似痴呆的症狀，但這在該年齡組的人中比較罕見。
然而，這些症狀在許多疾病中是共有的。內科和中西醫結合醫生安娜·米哈爾西亞（Ana Mihalcea）博士告訴《大紀元時報》，醫生可能很難做出診斷。
「重金屬的問題之一是它們具有協同作用、毒性作用」 ，米哈爾西亞說，「我們不僅暴露在鋁中，還暴露在鉛、砷、鎘和其它各種東西中。」
「在體內的量越大，毒性就越大。」
米哈爾西亞說，她的許多患者都有某種形式的金屬毒性，他們的血液中有毒金屬含量很高。
事實上，砷和鉛等有毒金屬在土壤和水中仍然相當普遍。美國使用的一些水管仍然由鉛製成，1970年代之前建造的房屋也可能使用含鉛塗料。
由於鉛和鋁都是神經毒素，這兩種有毒金屬可以協同作用，加劇彼此的影響。
去除鋁的方法：螯合法
鋁毒性的常見治療選擇是螯合法（chelation）。
通過藥片或靜脈注射，患者攝入某類藥物，這些藥物可以與有毒金屬結合，結合後的金屬則可以通過尿液排出體外。
螯合法有一些副作用，比如注射部位可能會灼熱、噁心、頭痛和發燒。
由於螯合法也可以用來去除達到毒性水平的必需礦物質，所以螯合療法也會導致有益礦物質的減少。
飲食中的一些食物可能是天然螯合劑，包括含有硫磺的蔬菜，如西蘭花和大蒜。薑黃也含有天然螯合特性。
不溶性膳食纖維，如麥麩、蔬菜和全穀物，也可以去除有毒金屬。研究表明，攝入的不溶性膳食纖維水平越高，血液中有毒金屬的水平就越低。
飲用富含二氧化矽的礦泉水也是從體內清除鋁的另一種方法。
雖然人很難避免鋁和其它許多有毒金屬，但人們可以選擇不含鋁的產品來減少整體暴露。
服用維他命 A、C 和 D 等補充劑來支持腸道微生物群也可能有所幫助。
腸道是抵禦含有許多有毒金屬產品的食物和飲品的第一道防線，因此保持腸道健康可以幫助清除人體攝入的有毒金屬。
本文資料來源：
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3541479/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14583063/
[3] https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2013/em/c3em00374d
[4] https://academic.oup.com/jnen/article-abstract/24/2/187/2612245?redirectedFrom=fulltext&login=false
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26592479/
[6] https://www.mdpi.com/1660-4601/16/12/2129
[8] https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2019.1466
英文報道請見《大紀元時報》網站：「Aluminum: The Brain Toxin Found Everywhere, Ways to Remove」。#
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