我有一個多年的朋友,在家上廁所的時候突然心臟病發作過世了。到底是什麽原因導致了他的心臟病?為什麽心臟病來得這麽突然和兇險?我們應該如何應對這個疾病?是否可以通過飲食來幫助我們減少患心臟病的風險?

動脈粥樣硬化的原因和結果

我的這位朋友人品很好,工作非常認真。他工作越做越好,職位也越升越高,變得十分忙碌。他工作經常忙到很晚才下班。去他家拜訪的時候,我總能看到桌子上堆的都是麵包、方便麵和各種點心。他本人的肥胖、精神壓力和不健康的飲食,很可能會導致各種健康問題。這類人群一般血脂、血糖、血壓可能都比較高。

如果長此以往,他不健康的生活狀態就會導致動脈粥樣硬化。在一定的情況下,動脈粥樣硬化惡化下去就會要人的命。一半的人在第一次心臟病發作的時候都會去世。另外一半的人在一兩年內也會再次發作。所以這是一個非常危險的疾病。

預防動脈粥樣硬化的方法

如果要對抗這種疾病,我們要改變我們長期坐著的習慣,經常運動一下。其次我們還要控制體重、改善飲食以及減少壓力。有心臟病家族史的人尤其要注意。

如果大家能做到以上幾點,我們就可以通過控制血糖、血脂、血壓和體重,來預防心臟疾病。

通血管的食物

動脈粥樣硬化的原理是血管壁損害之後,血小板、凝血因子、膽固醇等在損害處積累,導致血管堵塞。心臟的血管堵了就是心肌梗死。大腦的血管堵了就是腦梗塞,會造成腦組織的壞死。

值得慶幸的是有一類水果能夠幫助清理血栓。這類水果就是各種各樣的漿果,比如草莓、藍莓、黑莓、覆盆子等等。其中藍莓就含有很豐富的維生素、纖維素、微量元素,還有多酚等抗氧化物質 。

關於藍莓的研究

有一項關於藍莓的研究於2010年發布在期刊《The Journal of Nutrition》上,該研究把人分為兩組。一組人每天給他們喝50克的冰凍的藍莓和350克的新鮮藍莓打成的汁,連續喝8周。對照組就讓他們喝水。在實驗的第4周和第8周,科研人員檢測他們的血糖、血脂和各種炎性指標。研究數據表明,喝藍莓的人血脂的過氧化物很低,炎性反應也比較低。

那麽藍莓為什麽會有這樣的功能?科學家們認為藍莓可以通過抗氧化作用,減少炎性反應,並通過影響膽固醇的代謝和運送,減少膽固醇的在血管里面的沉積。它還可以通過影響血管內皮細胞的功能,來保護血管內皮細胞。

其實血管內皮細胞的損害才是造成梗塞的最主要原因。因為血管壁一破,什麽東西都可以往上沈積,不一定是膽固醇。所以至少有一半心肌梗塞的人的膽固醇並不高。

那什麽會造成血管壁損害呢?高血壓、糖尿病,還有慢性炎症都可以破壞血管壁。那麽藍莓就可以改善以上三種疾病。

同時藍莓還可以改善腸道菌群的作用,它能夠作為一個腸道的益生元,來幫助調整我們腸道的菌群。我們腸道的健康非常重要。如果腸道菌群失調就造成腸漏,也就是說有一些不應該進到血液里面東西,可以通過腸道進去,進而造成各種各樣的自身免疫性反應。

大家記得要在飲食中添加藍莓等漿果。@

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