漁農美食嘉年華今起於旺角花墟公園揭幕 可即場選購本地漁農產品

第17屆本地漁農美食嘉年華由今日（25日）起，一連3日於旺角花墟公園舉行，是次漁農墟設逾300個展銷攤位，當中200個攤位售賣本地出產的漁農產品。市民可免費入場。

嘉年華提供具特色的漁農產品供市民選購，如本地有機農場及信譽農場種植的車厘茄、紅菜頭、白蘿蔔、士多啤梨、菇菌、羽衣甘藍、水耕金盞花和水耕紫白菜苗；以及由本地優質養魚場養殖的青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、南美白對蝦和大閘蟹。

除提供漁農產品供選購外，嘉年華亦設農展區及漁展區，展示如何利用科技提高生產力及產品質素。農展區介紹了智的便攜式智能裝置，以及水耕種植科技的「可移動水耕栽培系統」、「組裝式自動播種機械臂」。而漁展區則介紹半潛式桁架深海網箱模型和小型循環水養殖系統；現場又設有顯微鏡，市民可即場檢測水中的浮游植物。

另外，嘉年華亦有文娛表演和烹飪示範，亦有以本地漁農產品為題的拍照區，讓一家大小參與。而嘉年華亦設網上銷售，市民可於明年1月3日至9日，透過魚統處和菜統處運作的「本地魚菜直送」手機應用程式選舉由約20個漁農戶供應的精選本地漁農產品。@

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漁農美食嘉年華今起於旺角花墟公園揭幕可即場選購本地漁農產品