今年的雨水充沛,位於元朗大棠的潘媽媽果園的香水檸檬大豐收,自八月起果園逢周日舉辦「香水檸檬園開放日」的快閃活動,120棵香水檸檬樹的果實掛滿枝頭,鼓勵一家大小親手採摘,親身體驗豐收之趣。

今年的元朗潘媽媽果園香水檸檬大豐收。(潘媽媽果園提供)
今年的元朗潘媽媽果園香水檸檬大豐收。(潘媽媽果園提供)

一家大小可以親手採摘,親身體驗豐收之趣。(潘媽媽果園提供)
一家大小可以親手採摘,親身體驗豐收之趣。(潘媽媽果園提供)

一家大小可以親手採摘,親身體驗豐收之趣。(潘媽媽果園提供)
一家大小可以親手採摘,親身體驗豐收之趣。(潘媽媽果園提供)

果園負責人潘小姐介紹,香水檸檬與市面上一般的檸檬不同,源自於印度,味道香濃有獨特的香茅味,而且果肉大粒又不會過分酸澀,今年是10年一次的大豐收。在樹與樹之間更會形成特別的「檸檬樹隧道」,在隧道內被大大小小的香水檸檬包圍,形成天然的「打卡位」。她鼓勵家長帶孩子前來,因為檸檬樹比較矮,小朋友也可以摘到檸檬,讓他們透過親手採摘活動,認識本地果園和農夫的辛勞。她還提到,香水檸檬還適合成為製作不同美食的食材,如檸檬雞翼、檸檬烏頭、檸檬蛋糕、檸檬撻等,夏日炎炎,亦可製作檸檬梳打水作為消暑飲品。@

活動報名連結:https://reurl.cc/8p29rX

小朋友摘到檸檬十分興奮。(潘媽媽果園提供)
小朋友摘到檸檬十分興奮。(潘媽媽果園提供)

潘小姐介紹,香水檸檬還適合成為製作不同美食的食材,如檸檬雞翼、檸檬烏頭、檸檬蛋糕、檸檬撻等。(潘媽媽果園提供)
潘小姐介紹,香水檸檬還適合成為製作不同美食的食材,如檸檬雞翼、檸檬烏頭、檸檬蛋糕、檸檬撻等。(潘媽媽果園提供)

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