食物安全中心昨日(6月10日)表示,一款波蘭進口急凍鴨舌樣本在澳門驗出新冠病毒,中心正跟進事件。初步調查發現受影響批次產品曾進口香港。為審慎起見,發言人呼籲市民停止食用受影響批次產品,業界如持有有關產品,應立即停止使用或出售。中心會將有關批次的急凍鴨舌封存並安排銷毀。

有關產品資料如下:

產品名稱:Duck Tongues Deep Frozen
品牌:CEDROB
原產地:波蘭
進口商:形灃食品有限公司
淨重:10 公斤
批次編號:22/028/3018
此日期前最佳:2023年7月28日

香港食安中心發言人表示:「中心得悉澳門食品安全廳六月九日發出公布,指一個波蘭進口急凍鴨舌樣本驗出2019冠狀病毒。中心隨即聯絡澳門當局和本地進口商跟進,初步調查發現形灃食品有限公司曾進口受影響批次產品。」

中心表示,為審慎起見,已指示有關進口商將受影響批次產品下架及停售,並展開回收。市民如欲查詢上述產品的回收事宜,可於辦公時間致電進口商熱線2385 8005。中心亦會將有關批次的急凍鴨舌封存並安排銷毀。並會繼續跟進事件。

中心表示,為防範疫情病毒透過進口冷凍食品傳入,中心已自2020年年中開始加強預防性的檢測措施,包括在設於機場的食物檢驗辦事處,以及派員在進口商的凍房加強檢測不同國家/地區進入本港的各類冷凍食品及其包裝,至今已抽取超過3萬4千個食物及其包裝樣本作病毒檢測,只有去年8月公布的䱽魚及包裝樣本、去年11月公布的烏賊片及包裝樣本、今年2月公布牛肉及豬皮的包裝樣本,及今年4月公布的牛內臟包裝樣本及雞腿包裝樣本檢測呈陽性。

中心表示,2019疫情病毒主要透過飛沫傳播,病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。而根據世衞組織及各地食物安全風險評估機構認為,人類不太可能透過進食食物而感染2019疫情病毒。但仍提醒市民留意以下各點:

*經常保持雙手清潔,特別是在觸摸口、鼻或眼之前;
*處理冷凍食物及其包裝(如適用)前後、如廁後及進食前要洗手。洗手時,要用梘液搓手最少20秒;
*分開處理生熟食物,特別是處理生肉及內臟,以免食物交叉污染;以及
*徹底煮熟食物,避免食用生或未煮熟的動物產品。 

涉事食品在澳門已被銷毀 未流入市面

澳門食安中心6月9日發出公告,指一批產地為波蘭的急凍鴨舌內包裝對新型冠狀病毒核酸檢測呈陽性,澳門市政署隨即啟動應急預案,將1箱共重10公斤的涉事貨物全數封存銷毀,沒有流入市面。市政署亦對存放該批貨品的周邊環境進行徹底消毒,將曾接觸貨物的人員資料交衛生部門調查跟進。由起即日起,澳門市政署並暫緩涉事加工廠產品的入口申請,為期一週。@

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