一位新手媽媽在通訊平台的群組中發問:「請問寶寶多大之後要開始餵副食品?我的寶寶目前已經親餵8個月,不知道母乳是不是沒甚麼營養了?」這是許多新手媽媽的疑問,這是因為副食品的介入,從而造成母乳餵久了會沒有營養的認知,但實際上並非如此。

母乳營養的研究結果

近期波蘭針對母乳進行一項研究,收集波蘭托倫的一家州立醫院43位產後3~6周的媽媽,和50位產後12~36個月的媽媽,她們一天當中4個時段的母乳,做營養含量的分析比較。此研究主要是想研究母乳哺餵一年後的營養成份,進而能支持媽媽繼續哺餵1歲以上的寶寶。

研究結果發現,脂質和總熱量都是一年以上的母乳比較多,而蛋白質的含量無顯著差異,只有醣類會減少,這是因為寶寶1歲以後腸道內乳糖的活性開始逐漸降低,所以母乳的乳醣量相對會減少。

以免疫功能來說,過氧化氫活性、總抗氧化能力也是1年以上的母乳比較多,而溶菌、乳鐵蛋白、維他命C無顯著差異。此研究結果已於今年二月刊登在《小兒胃腸病學和營養雜誌》(Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition)。

母乳和副食品的重要性

台北市立聯合醫院中興院區小兒科主治醫生張淳翔說,由此項研究結果可以得知,母乳哺餵6個月後,母乳的某些營養不降反升,所以仍然有助於寶寶的成長營養需求。

不過,雖然母乳有營養和免疫價值,但要提醒媽媽的是,4~6個月的寶寶可以開始添加副食品,因為人類的食物來源終究要從奶類改成固體食物,而副食品就是中間的過渡期。

隨著寶寶口腔肌肉和舌頭功能里程碑的發展,有不同階段的口腔刺激,4~24個月之間,需要非液態的食物刺激,對於咀嚼和未來的說話構音,扮演著重要關鍵,所以最晚在寶寶6個月大時,就要開始餵食副食品。

張淳翔補充說,在母乳的營養成份當中,哺餵寶寶至4~6個月後,會有缺乏鐵質的問題,因此給予含鐵的副食品很重要,飲食中常見的紅肉、蛋黃和深綠色蔬菜都富含鐵質,如果搭配富含維他命C的蔬果一起吃,吸收效率會更好。◇

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