時序進入秋、冬,溫差變化大,許多長者在秋、冬會出現夜咳的情形,嚴重者甚至會影響睡眠與生活。

夜咳不停的案例

75歲的陳爺爺每到秋、冬就咳個不停,經常半夜咳醒,影響睡眠品質,造成白天精神不繼。多次求助各醫療院所,確定無肺部疾病,但是一直未痊癒,於是轉診至中醫科。

中醫師評估陳爺爺是因為天氣轉涼、氣候乾燥引起的乾咳,除了以藥物調理身體之外,也教導他自製有潤肺效果的「梨子潤肺湯」飲用。實行一星期之後,陳爺爺的咳嗽症狀明顯改善,睡眠品質也提升。

秋天的燥氣最傷肺

台北慈濟醫院中醫部醫師林亞萱說,年輕時有抽菸習慣,或是工作環境粉塵較多者,容易有慢性咳嗽,再加上秋天的乾燥度上升,支氣管會因乾燥收縮,進而加劇症狀。

以中醫的角度來看,秋天的燥氣最傷肺,所以體質陰虛、氣虛、肝火旺、肝鬱氣結者,除了食慾不濟、容易疲倦之外,也特別容易出現呼吸道不適的咳嗽症狀;而胃食道逆流、腸胃功能欠佳者,也是咳嗽的常見族群。

中醫的評估和調理方法

林亞萱表示,當患者因為惱人的咳嗽來到中醫診間,中醫師會先評估患者的咳嗽類型,排除肺癌等肺部疾病,以及可能造成咳嗽的藥物副作用,之後才會視患者的體質和症狀開立藥物、調理身體。

舉例來說,如果患者是膿痰、風熱型感冒,通常會開立感冒類的藥物;如果是腸胃欠佳造成的乾咳,則會開立健胃整腸的藥物。然而,如果確定是因氣候變化造成的乾咳、夜咳,就可以自製養肺、潤肺的「梨子潤肺湯」飲用。

自製「梨子潤肺湯」

林亞萱補充說,雖然梨子容易取得,但性寒涼,如果直接食用,一旦過量就會造成咳嗽;梨子在烹煮後會轉為溫補的效果,但務必要連皮一起烹煮、食用,才能達到止咳潤肺之效;加入麥門冬、白木耳、百合、大棗或紅棗,能養陰潤肺、益胃生津的效果會更加顯著。

梨子潤肺湯

材料

帶皮梨子1顆、麥門冬5克、大棗或紅棗 2~3顆、百合5克、枸杞5克、冰糖適量(依個人甜度調整,可用蜂蜜代替)、白木耳適量、水1碗(約200ml,依梨子大小增減)。

作法

梨子不削皮,洗淨後切片,與麥門冬、百合、枸杞、剝開的大棗或紅棗 一起放入水中;水煮滾後加入白木耳、冰糖,轉中火再煮10分鐘,入味即可關火。如果希望口味濃郁,或是長者、牙口不好者可多煮5~10分鐘,食材會較軟爛一些。

林亞萱提醒,當晚秋開始,天氣變乾燥時,出現乾咳情形者即可自製「梨子潤肺湯」,於午餐、晚餐或運動後口乾舌燥時飲用。不過,這只是食療的保健方法,民眾在飲用前,仍要確認自己有無肺部或腸胃疾病,日常飲食避免吃刺激性、辛辣食物,並且注意保暖,才能有效緩解不適症狀。◇

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