中國菜比肉貴 豬價大跌 養一頭豬賠500元

中國目前很多蔬菜的價格暴漲一倍甚至幾倍，但生豬和豬肉價格大跌，養一頭豬虧損500元人民幣（約合75美元）。中國民眾調侃，「窮的只能吃肉了！」。

受疫情影響，全球消費者都在承受供應鏈受阻帶來的通脹壓力，但中國消費者的壓力尤其嚴重，特別是蔬菜供應緊張，價格飛漲。

河南省鄭州市居民張女士告訴大紀元記者，近期蔬菜漲的太厲害。生菜、小白菜、小油菜都是3塊多（約合45美分）一斤，原來只有1塊多，現在漲到3倍價格。最貴的是菠菜，原來是6塊多一斤，現在漲到8、9塊錢。還有平菇，原來3塊多一斤，現在要7、8塊。

天津市居民王女士告訴大紀元，黃瓜以前是6、7塊錢一斤，現在是10塊錢一斤，比過年時還貴。豆角以前是4、5塊錢一斤，現在要7、8塊錢。茴香以前4塊錢一斤，現在也要7、8塊錢。連最便宜的大白菜都漲到了1.7-2元，以前才6毛錢一斤。

中國東北地區吉林省居民李女士向大紀元記者抱怨說，現在菜比豬肉還貴，菜花8塊多，前段時間只有2、3塊錢；豆角5-7塊錢不等。她分析，可能是季節原因，還有運費問題，因為當地冬季不能種植的蔬菜要從南方進，而本地產的大白菜才5毛錢一斤。

據了解，吉林和天津豬肉價格差不多，都不到10塊錢一斤。吉林李女士說，當地豬肉只有9塊錢一斤，排骨18塊錢，還是精排。她開玩笑地說：「蔬菜太貴了，現在窮的只能吃肉了！」

據中共農業農村部稱，10月22日，重點監測的28種蔬菜平均價格為每公斤5.68元，較前一日上漲2.7%。就是說，一天之內就上漲了2.7%。漲幅最高的是洋白菜、青椒、豆角、大蔥和茄子，僅一天就分別上漲了9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。

據業內人士分析，中國目前正處於「青黃不接」的季節，夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降溫快、雨水多，主要產區蔬菜生長緩慢，部分地區蔬菜被雨水淹後減產，市場供應量減少，造成菜價明顯上漲。

以菠菜為例，北京新發地農產品批發市場許先生告訴中國媒體，平常菠菜收購價只有2塊多一斤，現在漲到6塊錢一斤，之前從未見過。

關於菠菜價格偏高的原因，新發地市場統計部負責人劉通解釋說，受連續降雨影響，山東聊城露地產菠菜被浸泡，沒法及時補種，只能靠大棚生產來保障供應，但大棚產菠菜需要一段時間才能上市，目前只能靠遼寧等地少量大棚菠菜上市，供應大幅減少，導致菠菜價格高漲。

另外，種植成本和運輸成本上漲也助推了菜價上漲。今年以來，中國市場種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本。同時，油價也在持續上漲，9月份汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，致使運輸成本增加。

2018年爆發的非洲豬瘟疫情，一度造成中國豬肉嚴重短缺，並致豬肉價格飛漲，由此吸引眾多企業投入養豬行業。

中共央視財經近期報道，中國能繁母豬存欄數快速回升，由2019年9月底的1913萬頭，迅速增加到今年6月底的4564萬頭，擴增2.3倍。因此生豬供給大量增加，造成生豬價格大幅下跌。

中共商務部監測資料顯示，今年1月下旬開始，中國豬肉價格連續8個月下跌。10月份第2週，集貿市場豬肉平均價格每公斤21.03人民幣（約合3.15美元），較1月份下跌60.8%。

與此同時，飼料價格卻在上漲，養豬成本持續增加。近期新希望、正邦科技、通威股份、正大集團、大北農等飼料企業陸續發布漲價通知，每噸價格上漲50-100元不等，涉及濃縮料、乳豬料、雞料、魚料等多個飼料產品線。

安徽省合肥市生豬養殖戶莊學權告訴央視財經，他10月初剛剛進的玉米每噸2900多元人民幣（約合435美元），較去年同期高出500元（約合75美元）。

莊學權算了一筆帳，目前肥豬價格是每斤6.1-6.2元，養殖成本最低每斤8.5元，這樣的話，每斤豬至少虧2元，一頭豬200斤就要虧400元，250斤就要虧500元，養得越大虧得越多。

江西大型養殖豬企董事長汪騰（化名）告訴大紀元，現在養豬數量倒不一定多，但豬肉增加了，原因是二次育肥的豬多了。以前240、250斤都要賣了，現在好多人養到400斤才賣，養一頭豬相當於以前的兩頭豬，致使豬肉供應過剩，豬企虧損嚴重。

汪騰表示，價格低迷期小型養豬場肯定挺不過去，他預計價格低迷期還會持續，可能會持續到年底，那樣的話，很多豬企都會倒閉。然而，據專業分析人士預測，豬價低迷期可能會持續到明年上半年。

经济评论员、投资顾问黄建公開表示，猪价低迷可能會持續一段時間。A股上市公司中，只要主营业务涉及养猪，无论占比大小，似乎都陷入了亏损困境。超大型豬企过度扩张，更加剧成本上升，导致猪价低迷时面临更大亏损。

一位武汉期货分析师（匿名）對大紀元表示，中國市場豬肉供给压力仍然较大，市场阶段性供应偏宽松的格局依然没有改变，生产仍在惯性增长，今年四季度到明年一季度肥猪數量同比會继续增长,豬價低迷狀態仍難扭轉。另外，前期国储冻肉也将陆续出库，压制生猪价格。

中共农业农村部国际畜产品生产和贸易监测预警首席专家朱增勇預測，短期内整體猪肉供给宽松局面不会改变，猪价低迷要维持到明年上半年。@

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