當發現罹患糖尿病且血糖難控制的時候,除了配合西醫的治療之外,傳統中醫也有2種日常保健方法,可以使血糖得到良好控制。在此就一起來看看,中醫控制血糖到底有甚麼妙招。

降血糖第一招:藥食同源的五種好食物

糖尿病分為第一型糖尿病與第二型糖尿病,前者為遺傳,患者需要終生使用胰島素;後者多與高糖、高鹽、高油的飲食習慣有關。

加拿大公立學院中醫教授劉新生(Jonathan Liu)說,現代許多加工食品如飲料、蛋糕、餅乾等,充斥著精製糖。屬於單醣的精製糖,吃進體內會讓血糖上升特別快;相反地,玉米、大米等原型食物,屬於多醣(複合碳水化合物),進入體內則是慢慢釋放。

因此在飲食上限制糖的攝取量就非常重要,尤其是精製糖,同時要避免攝取高鹽、高油的食物,飲食要有節制,多吃原型食物,以及有降血糖作用的食物。

中醫看第二型糖尿病病情,可分為4個階段:痰濕鬱結(可以把血糖降下來,完全可逆)、瘀(仍有機會治療)、虛(開始出現併發症)、損(臟器出現明顯損害,疾病晚期),可以根據病情選擇下列5種有幫助的食物。

1. 苦瓜

苦瓜清熱化濕,能改善糖尿病濕熱體質,適合處於痰濕鬱結階段的糖尿病患者食用。沒有糖尿病,但比較肥胖的人也可以多吃苦瓜。苦瓜的吃法很多,可以做肉片炒苦瓜、涼拌苦瓜,或是簡單地將它切片蒸熟吃。

2. 葛根

葛根
葛根

葛根又稱粉葛,含葛根黃酮,能改善血液循環,有助降血糖、預防心血管疾病。葛根適合作為痰瘀鬱結階段的食療料理,可蒸著吃、品嚐原味,或是煮湯喝。

3. 秋葵

秋葵
秋葵

秋葵含有類黃酮化合物和可溶性膳食纖維,能抑制血糖吸收,特別是緩解餐後血糖上升。秋葵可以汆燙後食用,但不要煮太久,以免破壞有效成份。

4. 山藥

山藥
山藥

山藥健脾補氣,進而達到降血糖的效果,是虛損階段的食療食材。山藥最佳的吃法是蒸熟後,不加調味料,直接品嚐原始的味道和口感。

5. 黃耆

黃耆
黃耆

黃耆健脾補肺,可加強胰島功能、降血糖,並改善糖尿病神經病變、調節外周循環。黃耆適合在出現併發症的虛損階段食用,例如:一些年長患者出現周圍神經病變,有末稍麻痹、燒、灼、痛等症狀。

劉新生補充說,平時飲用黃耆山藥玄參茶,取黃耆15克、山藥30克、玄參10克,一天一份,可反覆沖泡,當作茶水飲用,能提前預防糖尿病足。黃耆性味甘溫,山藥性味甘平,長期飲用會使身體較燥熱,容易口乾、舌紅,因此加點性味偏寒的玄參來平衡,而且玄參對陰虛證糖尿病也具有降血糖的效果。

降血糖第二招:按摩降糖穴、胰俞穴

中醫通過中藥和針灸,可有效控制糖尿病。劉新生提出,有一位老年婦女罹患糖尿病長達15年,有眼睛視物不清的併發症,經由中藥和針灸調理,血糖數值已獲得有效控制。建議民眾平時則可自行按摩2穴道降血糖。

1. 降糖穴

降糖穴位於心包經上,手腕橫紋向上5橫指的兩筋之間。每次可按摩100下,按2~3次。降糖穴是個奇穴,經常按摩此穴可改善胰腺功能、調節消化系統、減少糖份吸收,並促使單糖合成糖原被組織利用,進而降低血糖。

2. 胰俞穴

胰俞穴位於背部第8胸椎的棘突下旁開2橫指寬處。胰俞穴和胰腺有關,可直接調節胰腺的內分泌功能,幫助分泌更多胰島素,降糖效果很好。

運動也是控制血糖的良方

劉新生補充說,運動也是控制血糖的良方,無論中西醫都鼓勵糖尿病患者多運動。簡單地說,糖尿病就是攝入糖和消耗的糖不平衡了,而運動可以消耗體內多餘的糖,使之達到平衡。

建議可以進行慢跑,做一些伸展運動,也可以到健身房做舉啞鈴等輕度的訓練,但不主張做特別激烈的力量型運動。至於運動量,只要達到身體微微出汗,心跳稍微增加的程度即可,例如:慢跑30~45分鐘,有稍微流汗並感到全身舒暢就夠了。◇