手作小店Monsoon Bagel的美味貝果。(設計圖片)
手作小店Monsoon Bagel的美味貝果。(設計圖片)

平日一般介紹餐廳堂食,今次就介紹一下手作小店。Monsoon Bagel相信在貝果界已相當有名氣, 口味方面鹹甜都有,無論是bagel還是配搭的抺醬都由店主親自設計及調配,有包餡貝果,也有特別的迷你套餐,適合想同步嘗試多款口味心大心細的您!

多款口味貝果。(Siu Shan提供)
多款口味貝果。(Siu Shan提供)


包餡貝果系列。(Siu Shan提供)
包餡貝果系列。(Siu Shan提供)

包餡貝果系列


竹炭黑芝麻日式雞串。(Siu Shan提供)
竹炭黑芝麻日式雞串。(Siu Shan提供)

竹炭黑芝麻日式雞串

貝果包體用上日本有名的九鬼黑芝麻,香氣十足卻不會搶味,出爐後表面更特意火炙一下,增添香氣!包裏著的雞肉串是經典的甜香日式雞串,而且份量絕不吝嗇。


芝麻手撕雞。(Siu Shan提供)
芝麻手撕雞。(Siu Shan提供)

芝麻手撕雞

包體中混入親自烘香的白芝麻,一整份手撕雞包進貝果餡(手撕雞為店主自家製獨家調味),內內外外都有滿滿的白芝麻,充滿麻香!


日式山椒鰻魚。(Siu Shan提供)
日式山椒鰻魚。(Siu Shan提供)

日式山椒鰻魚

香料相當突出,裡面為細切日本青森縣雞蛋蛋絲,有蛋香又有豐富口感,而蒲燒原條鰻魚包餡配上山椒香,感覺有點像吃日本鰻魚丼呢!微微麻香辛味,愛香料味的不能錯過!

迷你貝果(Mini Bagel)系列

泰茶迷你套餐


泰茶迷你套餐。(Siu Shan提供)
泰茶迷你套餐。(Siu Shan提供)

5款Bagel 泰奶茶/泰啡/泰玫瑰茶/泰綠茶/泰碟豆花茶,分別配搭5款抺醬(泰奶茶/泰啡/檸檬奶酪/紅桑子奶酪/白桃奶酪)。不喜歡吃乾的貝果,有抺醬就最適合了!

原本我也是茶控(基本上每天上班只要是在辦公室也會喝茶),這幾款貝果的味道像喝茶一樣,而且抺醬也相當有心思,看起來像完全不同的味道,加起來卻出奇合適。蒸好後已聞到非常濃郁的香味,太心急,已經急不及待,未攤凍已想開餐!比較特別的有泰玫瑰茶及泰碟豆花茶,好像到了咖啡一邊嘆茶一邊度過下午;而對咖啡沒有特別口感的也覺得這個咖啡味很有香氣呢!


伯爵茶迷你套餐(Earl Grey mini Duo)。(Siu Shan提供)
伯爵茶迷你套餐(Earl Grey mini Duo)。(Siu Shan提供)

伯爵茶迷你套餐(Earl Grey mini Duo)

店主是以特調的伯爵茶製成兩款口味的貝果,抺醬也配了兩款:伯爵茶濃醬茶香濃郁,另一款柚子奶酪則非常清新,帶出兩種截然不同的感覺!伯爵茶愛好者不要錯過!


抺醬極具心思。(Siu Shan提供)
抺醬極具心思。(Siu Shan提供)


市集也有茶葉可以提供購買。(Siu Shan提供)
市集也有茶葉可以提供購買。(Siu Shan提供)


店家親自調配的茶葉。(Siu Shan提供)
店家親自調配的茶葉。(Siu Shan提供)

另外店主是個茶控,如果吃貝果想同步嘆茶,也有店家親自調配的茶葉,也可以同步選購。

小店產量有限,如果想訂購建議IG網購,店主會不定期開團及擺市集呢!


新鮮出爐的貝果。(Siu Shan提供)
新鮮出爐的貝果。(Siu Shan提供)

Monsoon Bagel 季·貝果
IG:monsoon.bagel

Siu Shan(Cindy)個人簡介

幸福小女生,日常最愛吃喝玩樂,8年Blogger生涯,曾撰寫過的美妝、飲食分享已經超過5000篇。
IG:siushanbbg
FB:piggyandsiushan