粟米、小麥、大豆、植物油,這一小部份商品構成了世界許多飲食的支柱。它們的價格急劇上升,為家庭食品購物預算發出了警報信號。

本周,追蹤主要農業產品的彭博農業現貨指數創下了近九年來的最大漲幅。隨著全球食品價格已經達到2014年中期以來的最高水平,最近的這次價格跳躍受到密切關注,因為主食作物對超市中產品價格的影響無處不在,從麵包和薄餅麵團到肉類,甚至會影響到汽水的價格。

原材料價格飛漲對家庭和企業都有廣泛的影響,並威脅著試圖從中共病毒(俗稱武漢病毒、新冠病毒)大流行中恢復的世界經濟,也會助長食品通貨膨脹,給已經因失業或收入損失而承受財務壓力的家庭帶來更多痛苦。對於中央銀行而言,在增長乏力時價格飆升會帶來不受歡迎的政策選擇,並可能限制其放寬政策的能力。

彭博社稱,聯合國糧食及農業組織高級經濟學家阿卜杜勒扎.阿巴斯(Abdolreza Abbassian)在接受採訪時說:「國際上似乎有一種價格看漲的力量。各種跡象表明,幾乎沒有甚麼理由相信價格會保持在這些水平上。它們更有可能進一步上漲。困難還在前面。」

新興市場,在某些情況下已經受到貨幣疲弱的壓力,特別容易受到影響,因為食品成本在他們的支出中佔了較大的份額。對於最貧窮且往往政治不穩定的國家來說,原材料的激增有可能進一步激化全球飢餓。

世界糧食計劃署西非地區主任克里斯.尼科伊(Chris Nikoi)四月早些時候說:「價格的無情上漲就像一個苦難倍增器,使數百萬人更深地陷入飢餓和絕望之中。」

在最近的作物飆升之前,中國增長的進口需求推動了數月的價格上漲。粟米價格在過去一年裏翻了一番,而大豆上漲了約80%,小麥上漲了30%。隨著中國的採購繼續進行,以及一連串的惡劣天氣條件威脅著巴西和美國的作物,幾乎沒有喘息的跡象。包括荷蘭合作銀行、Mintec和滙豐銀行全球研究部在內的分析師都認為價格有可能因此而上漲,不過不同市場的情況會有所不同。#

-----------------------

4.16 搶修復印 重返報攤
銷售點:https://www.epochtimeshk.org/stores

【譴責暴力 絕不退縮】
請支持大紀元:

📍贊助大紀元:
https://www.epochtimeshk.org/sponsors
📍加入會員:
https://hk.epochtimes.com/subscribe
📍成為大紀元Patron,收睇無過濾嘅新聞影片:
https://www.patreon.com/epochtimeshk