牛肉乾竟是鴨肉做 銷往三十個省市

中國食品問題一直不斷。日前，江蘇又爆出一宗用鴨肉冒充製作假牛肉乾的事件，涉案金額高達800多萬元（人民幣，下同）。

據陸媒報道，去年9月，江蘇的李先生在網上看到有主播推銷一款「牛肉乾」，號稱「產地是內蒙古，選用的牛肉都是草原牛，綠色健康口感好」。李先生隨即點擊購買超連結，以99元的價格買了4袋。

收到「牛肉乾」後，李先生品嚐發現其口感和之前吃的都不一樣。他仔細看了看包裝袋，發現上面只寫著「肉乾」字樣。

於是李先生報警。而之後的食品檢驗結果顯示，這款「牛肉乾」，「牛肉所佔的成份為0%，鴨肉佔100%」。

調查發現，這款假冒商品由蘇州某電商公司出售。從去年7月開始，該公司和成都一傳媒公司幫內蒙古某食品公司銷售「牛肉乾」，三方形成「食品公司生產、傳媒公司推廣、電商公司銷售」的合作模式，將產品銷往全國近30個省市。

涉案食品公司老闆說，選擇用鴨肉冒充牛肉，是因為鴨肉便宜。涉案電商公司的3名老闆承認，他們知道牛肉乾並非牛肉製成，於是特意去買了「真正的牛肉」作為道具進行拍攝宣傳。主播在網上推銷時會穿蒙古服飾，畫面中的背景牆也配上草原、蒙古包等場景，製造出濃厚的「蒙古草原氣息」。

他們還透露，前期的包裝袋上都寫著「牛肉乾」，但由於投訴太多，食品公司就把包裝改成了「肉乾」字樣，想糊弄過去。

在2020年7月至11月間，假牛肉乾的銷售額超過800萬元。

消息披露後，經歷過食品安全「大風大浪」的大陸網友表示淡定。

有網民調侃說，這是「掛牛頭賣鴨肉」。也有網民說：「竟然還是鴨肉做的，不是紙皮加香精已經是良心商家了。」

「起碼這家還是『肉』，我自己就買過好多次假的牛肉乾，甚至有的是用麵團做的，差評舉報根本沒用，也不知道真的是哪一家。」

還有網民提醒消費者說：「本內蒙人提醒大家，低於90一斤的牛肉乾，千萬不要買！」「我試過自己烤牛肉乾，3斤肉出1斤乾。所以牛肉乾1斤大概是3斤牛肉價格。」◇

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牛肉乾竟是鴨肉做銷往三十個省市