現今臨床上發現,很多女性即使不抽煙,也罹患肺癌,其風險因素包括暴露於廚房油煙、二手煙害、遺傳等。各項統計資料顯示,罹患肺癌的人數每年持續在增加中,而且女性患者人數有明顯上升的趨勢。

肺腺癌好發於女性族群

國泰健檢醫生陳皇光說,肺癌的初期症狀並不明顯,直到出現咳嗽、氣喘、咳血、胸悶等症狀時,通常腫瘤已惡化或擴散到難以根治的地步,一旦錯過治療黃金期,就會導致治療成功率偏低。

肺癌分為非小細胞癌、小細胞癌兩類,前者最常見的有肺腺癌、鱗狀細胞癌、大細胞癌。台灣國民健康署的資料顯示,肺腺癌比例佔肺癌數量最高,特別好發在女性與不抽煙的族群,平均每100名肺癌女性患者,就有86位罹患肺腺癌。因此早期做肺癌篩檢——低劑量電腦斷層掃描,可及早發現病灶,遠離肺癌的威脅。

四種營養素的食物來源

國泰健檢營養師羅心余表示,平時通過飲食可以增強肺功能,應該多攝取含豐富維他命A的蔬果,有助於保護肺部上皮細胞的完整性,並修復已受損的肺部黏膜;有抗氧化功能的維他命C、E和Omega-3,則能幫助身體對抗自由基的攻擊,強化免疫系統。在此針對4種營養素的食物來源介紹如下。

維他命A的來源

富含維他命A的食物包括蕃薯葉、菠菜、紅蘿蔔、甜椒、南瓜、粟米、木瓜等。

維他命C的來源

大部份的蔬菜、水果中,維他命C含量都很豐富,常見富含維他命C的水果有橙、柑橘、檸檬、奇異果、番茄、芭樂等。

維他命E的來源

深綠色蔬菜是維他命E的最佳來源,植物油、堅果、豆類、全穀類也是富含維他命E的食物。

Omega-3的來源

Omega-3脂肪酸可以從富含脂肪的魚類中攝取,包括三文魚、鯖魚、金槍魚等,橄欖油、亞麻籽、核桃等食物也是Omega-3的良好來源。

此外,喝水也很重要,成人每日飲水量至少應達2,000毫升,足夠的水份能幫助排除水溶性毒物,減少致癌毒物滯留體內的機會。◇