「懷舊不是老土」 特色士多演繹新舊香港情懷

在現代化的商場中，隱藏著一間懷舊士多——美樂士多，懷舊小食、玩具、遊戲裝置，七、八十年代的回憶在這裏都能找到。除此之外，近年還新增不少香港製造的食品、手工藝品。對本土文化充滿熱忱的李志偉（Patrick），將復古士多以全新方式演繹，讓舊物「不過時」。

小店吸引不少大小朋友前來參觀選購。（陳仲明／大紀元）

「美樂士多」最初並非一間真的士多店，而是一個位於工廈內的小型展覽館，模仿舊式士多，陳列著七八十年代的汽水櫃、電視機、扭蛋機等等。原本只是經營鈕扣生意的Patrick出於個人興趣，在他的鈕扣公司騰出一部份空間，將收藏品按照真實士多的佈景呈現出來。Patrick提及：「我們想將舊的東西融入現代中，給人去欣賞，這個是最理想的！」

真士多的誕生

Patrick有興趣四處搜羅懷舊小食，佈置到「美樂士多」中。命名「美樂士多」，其實是取太太和兒子的名字組成。這間溫馨的小店，是自己的一個歇腳亭。東西越積越多，將懷舊小食、汽水等貨品上架後，整間士多變得有模有樣，竟吸引了不少朋友前來拍照留念，名氣也漸漸傳開。

原位於工廠大廈內的「美樂士多」佈景，供客人「打卡」。（受訪者提供）

「『美樂士多』是否可以變成一間真的士多呢？」Patrick心生一念，說做就做，首先嘗試到市集擺檔。在市集初試水溫後，他決定全力投入懷舊士多的運作，找到商場舖位，正式經營起「美樂士多」。

「美樂士多」的招牌邀請街頭寫招牌書法的師傅執筆。（受訪者提供）

問及在商場中呈現懷舊小店，是否會很突兀，Patrick笑言這樣的對比才能更凸顯懷舊士多的特色。他指著自家設計的招牌介紹，招牌的製作頗費心思，真的邀請街頭寫招牌書法的師傅執筆，製作方法也使用傳統的方式，將字型撲在木板上，再用油漆拓出字樣。Patrick說：「先不提其它佈置，這個招牌掛在一個現代化的地方，已經可以引發很多人的關注和共鳴。」

懷舊不是老土

在「美樂士多」作為小型展館展出時，Patrick發現很多年青人前來「打卡」：「懷舊不是老土的，我們想將漂亮的東西展示出來。為甚麼我們在工廠大廈的展位很多年青人來『打卡』？他們覺得很漂亮，將那個年代真實的東西放出來，如果他們覺得老土就不會上來。」過程中他也與年青人聊天，發現文化承傳方面有些斷層，有的年青人並不知道「紅A」這個品牌，老一輩的人回憶起大制水的年代，那時候的膠水桶成為一代人的記憶。

再如早前店中展示的一個舊時士多的汽水櫃，年青人看到覺得很新奇，買了汽水後最興奮的便是在一旁拍照，更啟發了Patrick希望能夠繼續讓士多存在，給更多人認識逐步消失的舊事物。

「美樂士多」中的懷舊零食。（陳仲明／大紀元）

「美樂士多」中的懷舊玩具。（陳仲明／大紀元）

懷舊擦膠。（陳仲明／大紀元）

Patrick希望，美樂士多可以成為一個活著的懷舊士多，一些消失的懷舊食品在香港已經絕跡，但在日本還能找到蹤影：「有些懷舊貨品在日本可以找回來，因為七八十年代，很多商品從日本來香港，零食都不例外，一些經典零食都從日本進口，當時香港有很多山寨廠，模仿日本零食製造。」聯絡到仍繼續生產的日本供應商，Patrick將零食、汽水帶回來香港，不僅僅是上一代人的童年回憶，也是給下一代青少年認識：「香港的供應商停止售賣，覺得過時了，但是我一擺出來，好像又不是很過時，因為現在的小朋友都是粉絲（Fans）來的，原來他們一樣很喜歡。」

玻璃樽裝飲品，是Patrick的最愛，泰國版「綠寶橙汁」和早年香港版包裝的橙汁。（受訪者提供）

另有一些玻璃樽裝飲品，是Patrick的最愛。以「不含汽的鮮橙汁」為賣點的「綠寶橙汁」曾經風靡一時，品牌經多次轉手，在2000年後消失於本港市場。近年來，綠寶橙汁以泰國版重新出現，Patrick欣然入貨。但他更喜歡早年香港的包裝，玻璃樽成了他的收藏品。

趣味懷舊遊戲引發港人共鳴

在美樂士多有一個懷舊磅重機，這款英國生產的機器是過去六、七十年代電影院門口的常見設施，只要客人站在磅重機上，投入錢幣，就會吐出不同款式、顯示體重的卡片。隨著舊式電影院一間間倒閉，磅重機也隨之步入歷史。如今市民還可以在美樂士多找到這部仍可運作的磅重機，再次體驗當年的樂趣。

懷舊磅重機。（陳仲明／大紀元）

Patrick分享：「有的小朋友，他們不知道甚麼叫懷舊，沒關係，他們覺得有趣，就去摸、去玩。年紀再大一些的，很久沒有見過兒時常見的玩意，感到很開心，我們也希望能夠給客人有些回憶。」

訪問期間，不時有小朋友前來玩扭蛋機，獲贈小禮物後興奮不已，看到孩子們的笑容，Patrick也感到十分滿足。經營士多的樂趣，也在於與客人的互動。

賀年美食。（受訪者提供）

引入香港製造產品支持本土生產

近兩年來，美樂士多不僅僅售賣懷舊食品，還引入各類香港製造的醬料、手工曲奇、手工啤酒、手作產品等等，Patrick認為本地品牌應有生存的空間，他也努力在自己力所能及的範圍內幫助推廣：「我們自己也是本地品牌，盡量搜羅本地東西，有些合作性。我們自己也是小店，知道香港做任何生意不容易，希望大家互相支撐。」他感慨在經濟騰飛的八、九十年代，「香港製造」在國際上也是一個充滿光環的象徵，如今仍難能可貴有一班有心人仍希望延續和堅持。